自打败了烤箱之后，蛋糕、批萨、曲奇、饼干、桃酥、老婆饼、鸡翅、白薯......总之，把想的起来能烤的几乎都烤了个遍。

　　但唯独对一样东西还没敢下手，那样东西可是我的最爱，也是决定买烤箱的初衷啊——就是面包啦。

　　最爱刚刚新鲜出炉的面包，香甜松软的口味，变换多端的造型，无论怎样变换，对于我都是一样的诱惑。

　　但是，做面包的过程太麻烦，不，准确的说，是痛苦。

　　且不说，需要至少两次的发酵过程，最初的一步，揉面就够让人精疲力尽的了。

　　这个揉面过程还真不象我们平常在家蒸馒头擀面条等面食那么简单，虽然也是体力活儿吧，关键在消耗完大量的体能之后，揉出来的面团能否达到所需要的效果。

　　关于这个效果也是有检验标准的，我知道一个简单的——就是将揉好的面抻开拉出膜，接下来的关键就在这个膜的延展性好坏与否，如果在这个膜的背面放一张报纸的话，从正面要透过膜能看清楚报纸上的字。

　　这个，这个，就实在是太高难度了，特别是对于我，做面包的热情因此被压下去半截。

　　别看俺平常爱动手爱下厨房，但俺做东西也是有原则滴——家里其他人会做的、没什么新鲜感的，俺不做，要做也成，出手就要能给人带来新惊喜。

　　对于已经驾轻就熟的东西，我已经没有任何投入的热情，我宁可把时间和精力花费在探索和创作上，呵呵

 

　　终于，我下定决心买下那个让我心里长草Ｎ久的面包机。

　　有了它，不仅解决了揉面的问题，并且，终于可以让人随心所欲的做面包了。

 

　　这个周六，我的面包机终于到货了。顺便提一句，面包机可是我第一次网购买东西，在淘宝上的处女拍

　　也算是好事多磨吧，快递送货到家，打开包装，发现面包机上有些小问题。不过还好，我和商家迅速取得了联系，商家答应我请她在北京的朋友帮我调换，而她北京的朋友居然就住在我们斜对面的小区。午饭过后，我换好了面包机，又跑到超市里特意买了烤面包所需要的高筋面粉和酵母粉。

　　对自己新添置的这个小家什儿，我已经耐不住手痒，跃跃欲试的准备好好摆弄摆弄了。

 

　　为了保证第一次烤的成功系数，我从网上搜了那个“百试不败的面包机方子”，打算沿着前人的脚步亦步亦趋、如法炮制。

　　其他的也就没什么了，总之，我做好了一切准备。

 

　　我把面包机放在了饭厅靠墙的那排柜子上，ＬＧ也好奇的转来转去的看我忙活，他也象个小孩子似的，等着看我接下来将鼓捣出个什么名堂。

 

　　晚饭后，准确的说，差不多１０点的样子，我开始启动面包机了。

　　

　　面包机开始工作了，我过去看了几次，等面团揉好开始发酵了，我也实在困的不能再等了，怀着紧张兴奋的心情上床睡去了，因为，等面包烤好，要再过３个小时，就该下半夜了。不过我还是有点点的盼望和幻想——半夜熟睡过程中能闻到从门缝里瓢进来的面包香气......

　　半夜我没能醒来，但早上起的很早，外面反正还黑乎乎的感觉。

　　我推开客厅的门，使劲吸了吸鼻子，空气中没有我所想象的弥漫着面包的香气。

　　快步走到面包机前，透过观察视窗，我看到了一个敦敦实实的大面包，面包的上面还有一道痕，好象裂嘴对我笑呢，反正，面包不会对我笑，我倒是对着面包笑了起来。

　　耶，成功！我的第一个大面包初试大捷。

　　然后，我就开始给面包摆ＰＯＳＥ拍照，接下来观赏观赏

　　

　　一.脱模前，面包还在模具里的样子，看到了，就是我说的那个敦实的样子，看着让人就觉得实在。

 

　　这个面包切开后和我们平常买的切片面包没啥区别，口味上也很一般，不甜也不咸，没什么特殊的味道。

　　至于口感，毕竟是第一次做，听说了好多用面包机失败的经历，于是我当初对自己能否做成功也没敢报太高要求，出来的面包只要能熟、不是砖头或馒头就成。结果，居然比我想象的好很多，当然和外面添加了太多面粉改良剂的面包的口感相比，还是略显粗糙了点。

 

　　对了，关于这个面包的口感，有个小插曲，也算我的一桩晕事吧。

 

　　接着刚才的说。

　　我拍完照，天也差不多亮了，婆婆也起床了，到厨房看我做的面包，我一边让她尝，一边大夸用的面粉如何如何好，做面包的高筋面粉就是比平常我们吃的面粉质量好，做出的东西显然不一样。

　　你就是用的普通面粉啊——婆婆突然插了一句。

　　不会啊，我可是昨天下午刚刚新买的面粉啊——我好生狐疑。

　　说着，婆婆又走到客厅里，把我昨天用完还放在桌子上的面粉给你提了过来。

　　可不是，她提过来的果然是我家平常吃的面粉，刚好也是公公从超市新买的，我昨天晚上亲手把袋子给拆开的。

　　汗啊～～～～～

　　那我的面粉呢？我到后阳台寻摸了一眼，我的面粉居然还完好的在那摆着呢。

　　真好笑死了。

　　正说着，ＬＧ也走进了厨房，我把面粉的事情当作个笑话讲给他听，发现他一点也不惊讶，并且还对我说：昨天晚上我看见你用这个面粉了，我还纳闷呢，怎么给换了包装了？

　　啊，那你们都知道我用错面粉了，却没人告诉我啊？——我大呼

　　我们还以为你故意做什么实验哪。

 

　　我，我，我，我晕死算了。

 

　　不过，从这件小事上，我对以后做面包更加有了信心。

　　有了这次无心插柳、歪打正着的成功经验，相信我以后的面包会做的更好。