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【QQ的婴幼儿美食】:营养丰富的胡萝卜鱿鱼肉丸

(2017-07-18 19:46:02)
标签:

美食

营养丰富的胡萝卜鱿鱼

分类: 【优生优育】
    前两天给QQ做了一款富含丰富营养的胡萝卜鱿鱼肉丸子,QQ很喜欢吃,大家可以参考一下做法,非常简单,手工做的食物才能更健康,超市里卖的丸子类大家都知道那都是科学的合成,跟肉都没关系,为了宝贝得健康还是吃自己做的吧。
【QQ的婴幼儿美食】:营养丰富的胡萝卜鱿鱼肉丸

    怎么样,大图非常的有食欲吧,哈哈哈,口感非常的弹呢。
【QQ的婴幼儿美食】:营养丰富的胡萝卜鱿鱼肉丸

    第一步:买来的鱿鱼去皮。
【QQ的婴幼儿美食】:营养丰富的胡萝卜鱿鱼肉丸

    第二步:去骨,透明的那根骨头。
【QQ的婴幼儿美食】:营养丰富的胡萝卜鱿鱼肉丸

    我们需要的材料全部都在这里啦,淀粉15克、蒸熟的胡萝卜片儿半根、鱿鱼切条或者片250克、蛋液两个鸡蛋的蛋液。其实材料克数要求不是很高,你想多弄点丸子出来可以多点淀粉,或者多点胡萝卜,只要能搅打成丸子材料多少都是可以的。
【QQ的婴幼儿美食】:营养丰富的胡萝卜鱿鱼肉丸

    鱿鱼扔进搅拌机打碎成肉泥。
【QQ的婴幼儿美食】:营养丰富的胡萝卜鱿鱼肉丸

    搅打成肉泥的鱿鱼真的是很白很细腻。
【QQ的婴幼儿美食】:营养丰富的胡萝卜鱿鱼肉丸

    胡萝卜用研磨碗研磨成胡萝卜泥。
【QQ的婴幼儿美食】:营养丰富的胡萝卜鱿鱼肉丸

    所有材料一起放入进去,放少许盐,低于18个月以下的宝宝十个月以上的宝宝是不需要放盐的。
【QQ的婴幼儿美食】:营养丰富的胡萝卜鱿鱼肉丸

    两个勺子的合作就可以弄成一个肉丸。
【QQ的婴幼儿美食】:营养丰富的胡萝卜鱿鱼肉丸

放入开水锅里煮熟即可。多余出来的丸子冷冻即可,宝宝可以一直有好吃的丸子吃啦。QQ很喜欢吃,我也很喜欢吃,哈哈哈改天来个烤鱼丸吃吃。

鱿鱼营养分析

1. 鱿鱼富含钙、磷铁元素,利于骨骼发育和造血,能有效治疗贫血;
2. 鱿鱼除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外,鱿鱼还含有大量的牛黄酸,可抑制血液中的胆固醇含量,缓解疲劳,恢复视力,改善肝脏功能;
3. 其所含多肽和硒有抗病毒、抗射线作用;
4. 中国科学院海洋研究所王存信教授表示,胆固醇有低密度和高密度之分,鱿鱼中的胆固醇以高密度为主,对人体有利无害。鱿鱼体内的脂肪与畜、禽类脂肪的结构是有明显区别的;
5.含蛋白质、欧米伽3脂肪酸、铜、锌、B族维生素和碘。B族维生素有助缓解偏头痛,磷有助钙吸收。100克鱿鱼只有70千卡能量。注意:每天吃鱿鱼不要超过一个拳头的量,吃时最好不要油炸。
其营养价值毫不逊色于牛肉和金枪鱼。每百克干鱿鱼含有蛋白质66.7克、脂肪7.4克,并含有大量的碳水化合物和钙、磷、磺等无机盐。鲜活鱿鱼中蛋白质含量也高达16%~20%,脂肪含量极低,仅为一般肉类的4%左右,因此热量也远远低于肉类食品,对怕胖的人来说,吃鱿鱼是一种好的选择。有较高含量的牛磺酸。食用鱿鱼可有效减少血管壁内所累积的胆固醇,对于预防血管硬化、胆结石的形成都颇具效力。同时能补充脑力、预防老年痴呆症等。因此对容易罹患心血管方面疾病的中、老年人来说,鱿鱼更是有益健康的食物。

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