看图片是不是超级有食欲呢，这小胖手话说是QQ的，我正在拍照，她就伸出手来了，直接拍上，是不是肉肉的也想咬一口啊，哈哈哈。

    第一步：菜市场买来的猪蹄让人家直接分解成两半，拿回家后凉水浸泡半天时间。

    第二步：准备材料：有一大勺糖、葱段、姜片、橘皮、八角、桂皮、丁香、香叶、花椒、草蔻、白酒或者料酒两勺。重要说明一下如果你只有糖 葱段 姜片 花椒 八角的话也是可以的，直接买十三香也行，根据主料的多少而适量放这些辅料。

    第三步：凉水浸泡好的猪蹄凉水锅里开始煮出血水里面放两勺白酒，或者料酒，撇除浮沫。那么问题来了，为什么冷水下锅呢，这样最容易煮出血水来。

    第四步：将猪蹄捞出冲洗干净，准备涂抹材料。