当我看到一桶纯酸奶的时候脑袋里突然冒出一个想法，自己做酸奶，几次出去旅行时品尝了几家店里自己做的酸奶，家里的酸奶机还是@小晨故事 送我的，一直放着没用，总觉得麻烦，唉，怕麻烦啊从去年放到现在，终于面对这桶酸奶起了想要做一次试试看的心思，说做就做是我的态度，正好冰箱里有几盒纯牛奶，所以我翻箱倒柜翻出来酸奶机：做酸奶。

    看大图，这碗是老公替我调配的，蜂蜜加了腰果和榛子，还挺像样的，哈哈，三明治也是他做的，太阳从西边出来的时刻一年不会有那么几天的，惊着了都。看做法吧，其实真正做起来原来是那么简单。

    我们需要准备的材料有：步骤1：酸奶机一台。步骤2：将内盒开水消毒烫一分钟。步骤3：纯酸奶一桶，不过只用50ML。步骤4：纯牛奶1000ml。
    步骤5：准备50ML纯酸奶做引子，其实也可以用乳酸菌哈。

    步骤6：将一千克牛奶倒入擦干净的内盒里倒入酸奶。

    步骤7：撇去浮沫保持平静。

    步骤8：向盒子外侧加入40--60度的温水为了让酸奶更加细腻。

    步骤9：通上电源，最好晚上睡觉前做，这样8个小时后就可以吃上热乎的酸奶了。想要酸奶更酸一些就时间更长一些，我这个做了10个小时。

    步骤10：将做好的酸奶拿出来。

    步骤11：开盖，酸奶非常细腻，开盖不小心将盖子上的水滴上面了，不然非常完美的呦。

    步骤12：用勺子挖一勺热的品尝一下口感非常不错，没有特别酸，口感正好。

    步骤13：看切口就能看出来细腻的跟嫩豆腐一样，若是喜欢吃凉一点的可以放冰箱冷藏24小时再吃那个时候的味道会更好吃，不能吃凉的就直接可以吃了。

    步骤14：加入一点蜂蜜再加入一点哈密瓜丁，自己做的酸奶乳酸菌的活跃程度也是非常高的哦。

    步骤15：蜂蜜加干果，其实怎么吃就随便你自己了。

    步骤16：这样一盒酸奶可以吃三天早晚吃，早餐再也不用愁啦，健康营养。

老公推荐指数：* * * 0 0三颗星，原因是他不喜欢吃浓的，他喜欢的是优酸乳那种爽歪歪那种，好吧，我自己一人享受啦。

酸奶的作用：作用很多，比如瘦身，比如益生菌促进大肠蠕动，还可以美容，但是酸奶最好不加热酸奶适合冷藏才能保留更多活性菌，酸奶并不是喝的越多越好，空腹最好不喝酸奶，适宜饭后吃。酸奶适用于高血压患者、肿瘤患者、难年老体弱者、增强体质者、使用抗生素者以及骨质疏松者。