从重庆回来之后发现我从那边带来了做重庆饭菜的灵感，哈哈@羊火火 妹子儿来尝尝我做的重庆酸辣粉吧，不一定正宗，但是料很足啊，哈哈。

    大图这一碗是不是很诱惑呢，其实味道真的很不错滴说。

    步骤1：将粉条温水泡软至无硬芯。

    步骤2：将花生米泡水半小时脱去外衣（这个是因为老公喜欢吃无衣的所以大可不必因此而照单学样）将黄豆也泡一下。

    步骤3：准备两个碗，碗里放上辣椒末和白胡椒粉。

    步骤4：用热油淋上炸香辣椒。

    步骤5：每个碗里放两勺芝麻酱。芝麻酱可以提香且能够让汤浓。

    步骤6：因为家里没有高汤，所以用浓汤宝鸡汤味煮粉条也是一样的。

    步骤7：炸好的黄豆和花生米。

    步骤8：榨菜切碎丁。

    步骤9：干红辣椒切段，青麻椒几十粒下油锅炸出红油，此处辣椒就不必省着了，多多益善。（依个人口味哈，吃不了辣就少点）

    步骤10：将粉条在锅里稍煮一分钟，碗里放盐，放鸡精，2大勺醋，用热汤先将碗里的料汁搅拌开之后捞出放入碗中。

    步骤11：粉条入碗后加入炸出的麻辣香红油一大勺，放黄豆 将花生米刀面压碎放在上面，榨菜丁和过水菠菜切段放上即可（没有油菜了所以放了菠菜）

    步骤12：一碗料很足味道很浓的酸辣粉就OK了，开吃。

    没错，是两碗，不过是先到者先吃，O(∩_∩)O哈哈~，老公没在家所以不能评分，晚上问他会给几分，他说2颗星吧，因为他不爱吃酸辣粉，唉，不过朋友吃了说味道很足可以媲美正宗了。