这几个鸡翅还是上次烧烤的时候留下来的，周末@樱桃丸殿 和@墨小盒_ 来的时候打算做给她们吃的，结果都吃水煎包吃太多了，没空装下这些鸡翅了，好吧，今天我就独享了，哈哈。

    话说这些鸡翅干做也没什么口味，于是想到了皮皮妈妈给我的野生木耳，正好还有半张豆腐皮，就一起丢进去了。味道还不错滴说，值得学一下做做，超级简单的不能再简单了。

    步骤1：锅里倒油，下入切好的蒜片和一个八角，蒜片出香味后加入一勺郫县豆瓣酱翻炒出红油。

    步骤2-3：将鸡翅整齐的码放在锅里，中小火煎至上色，然后反面。

    步骤4：在煎另一面时准备汤汁，两勺料酒，两勺醋，三勺生抽，半勺白糖加水均匀的搅拌成一碗。

    步骤5：待另一面煎好之后倒入料汁，如果你的碗明显小的话，就再放点水保证鸡翅能够收汁后熟透，没把握入味的亲或者口味清淡的亲就要给鸡翅提前来两道这样更方便入味了。

    步骤6：将木耳和豆腐皮码放上面，撒盐盖盖子，大火烧开，小火慢炖至收汁。

    步骤7-8：好了，装盘可以开吃了。