@美_的乐众专卖店 平常没事在家就琢磨如何做烘焙做的又简单又好吃，可是做一次烘焙代价太高，低粉一袋挺贵的，加上鸡蛋，黄油等都不便宜，倒不如去商场买了。可是呢，买的又不能满足做的过程，唉，于是大胆的将低粉换成了普通面粉试试看，结果是效果一样，好吃不减，且看这款简单的猫爪饼干吧。

    如图第一步：准备60克黄油，两个鸡蛋，40克糖粉，一克食盐，一克小苏打，220克面粉，将黄油单独化开，鸡蛋打散加入糖粉、食盐、小苏打，搅拌均匀后加入黄油搅拌均匀，将普通面粉倒入液体里。

       第二步：将蛋液和面粉混合物搅拌揉捏成面团。

       第三步：揉好的面团一分为二，取一半里加入可可粉20克，揉捏成团。

       第四步：这样就形成了两个面团，一个本色一个含有可可粉的面团。

    第五步：将两种面团分别揪成大小相等的剂子。

    第六步：将两种颜色的小剂子搓成长条。

    第七步：把本色长条用手按扁或者用擀面杖压扁，包入可可粉长条。

    第八步：如图，二者完全包裹一起成一个长条。

    第九步：分别用以上方法搓成4个同样长条排列一起。

    第十步：再搓一条放在4条上面中间，用保鲜膜包裹后放入冰箱冷藏半小时。

    第十一步：半小时后取出变成有点硬的条状了，其实冷藏得目的是让黄油重新冻一起方便成型。

    第十二步：用刀分割成3厘米小片。

    第十三步：刚刚分割成的切面放倒后得样子。

    第十四步：用手按一下成型的饼干胚，使其形状更为形象。

    第十五步：整齐的码放在垫有吸油纸的烤盘中，当然也可以不垫。

    第十六步：将烤盘放入预热170烤箱中层，烤制8分钟后关闭，用余温烤制3分钟再取出。

    第十七步：已经烤好的猫爪饼干，嘻嘻，看样子还不错吧。

    第十八步：将饼干放在大盘中晾凉。

    第十九步：可以装到玻璃瓶中，慢慢享用啦。

    第二十步：当然，你也可以放着用来招待朋友或者朋友家小孩儿，口感不错滴说，虽然是普通面粉并没有影响到口感。

来张大图，看看像不像小猫的爪子捏？亲们？有想要参加美的烤箱淘宝活动的亲可以去看看此链接http://midealz.tmall.com/或许有你想要的。