（左上：葡萄汁，这种绿葡萄没有籽，非常甜美好喝，这回真是吃葡萄不吐葡萄皮了！

左下：桃子汁，北京大久保桃子上市的时间只有10多天，没想到榨出的汁是粉红色的，真好喝啊！最好选择脆桃，出汁比较多。

右上：胡萝卜汁，来我家看我的很多朋友喝过这款胡萝卜汁，都惊讶胡萝卜汁能这么好喝，然后都回家买了榨汁机，开始喝蔬果汁了！

右下：莴笋汁，很少人能想到拿莴笋榨汁，很清甜可口，颜色也非常喜人，我自己很喜欢。）

       了解我的朋友都觉得我是个非常好的Sales，他们觉得我有亲和力，语言非常有说服力，看了我blog的病床日记，好多朋友都去买了榨汁机，开始喝蔬菜水果汁，还有朋友去我住的小区看房子。

      其实我觉得自己是个创造性思维的人，常常有很多非常好的商业想法，只是一直沉迷于美食和葡萄酒的探索和写作中，从来没有想过去做生意，而且感觉我这样的人做生意恐怕挣钱的可能性不大，不够精明吧！

      在我生病的时候，幽闲缓慢的日子没有改变高速运转的脑子继续创造性的思考，就在朋友们感叹胡萝卜汁如此好喝，纷纷去买榨汁机的时候，我发现了一个商机。

      现代白领在封闭的高档写字楼中一年四季享受着差不多的温度，习惯了喝星巴客咖啡，吃快餐，然后吃大把的各种营养补充剂，我们离自然越来越远了！健康的隐患却越来越多!我们拼命挣钱，然后再用金钱去买健康，然而生病的我切身体会着金钱并不是万能的。想起来爸爸常常对我说：“健康就像是储蓄，年轻的时候存进去的多，老了就能安享利息，年轻的时候不知道存储，老了连透支的能力都没有了”我理解爸爸的话，却没有做到，提前透支了自己的健康。

（左上：芹菜汁，我试过芹菜汁和苦瓜汁，这两种是比较有怪味道的蔬菜汁，芹菜有降低血压的作用，苦瓜排毒的作用非常好，我自己比较偏爱芹菜汁，芹菜榨汁时最好不用叶子。不过这两种汁加一点蜂蜜喝味道就复杂好喝不少，可以根据自己的喜好选择。

左下：橙子汁，橙类的水果一直以富含维生素著称，榨汁喝很方便，口味很好。

右上：苹果汁，苹果榨汁最好选择口感脆的品种，出汁率高，苹果汁很容易氧化变色有土腥味，最好榨好马上喝，或者加一点柠檬汁可以保持不变色，也能增加口感的丰富性。

右下：番茄汁，番茄出汁率很高，口味也是大家都能接受的，不过果肉很容易浮在上面，下面是一层水，呵呵，有点鸡尾酒的意思。！）

那些还在透支自己的写字楼白领和金领们，我在写字楼里面开个“鼠尾草健康（有机）蔬果吧”怎么样？

法国南部有句古谚：“家有鼠尾草，不用找医生”，地中海居民认为鼠尾草有延长寿命的功效，鼠尾草的英文Sage出自于拉丁文Salvere，有“拯救”的意思，所以大家常常叫这种普通的香草“健康的鼠尾草”，在众多的品种中还有一种叫“快乐的鼠尾草”。

当初用鼠尾草做自己在虚拟世界的名字，还不知道它有那么多含义，只是喜欢它长得很可爱的样子和有点辣的味道。

虽然我得了病，但也只有这样可能危及生命安危的疾病才让我彻悟健康的珍贵。所以那些和我一样为自己生活正在透支健康的朋友们，让我在写字楼里为你们开一个“鼠尾草健康（有机）蔬果吧”，让你们紧张的工作中不再只弥漫咖啡的味道，而是多一些有机蔬菜和时令水果的滋润吧。

一个美食家可以把蔬菜水果榨出健康而口味高级的果汁，一个被大家贴上小资标签的博客鼠尾草会把蔬果汁变幻成小资的标签。最后，请让我为每杯果汁加上一片鼠尾草的叶子，让“快乐的鼠尾草”为忙碌的写字楼一族们的健康银行存入一片叶子，为了未来您的健康银行能多一份“鼠尾草的健康祝福”。

“鼠尾草健康（有机）蔬果吧”只是我的一个想法，也许我没有机会去实现它，但是鼠尾草真心地希望我的朋友们都能健康快乐地生活！

TIPS：如何在家榨蔬菜果汁

1．   榨汁机选择最简单的就可以，市场价格在200左右，我用的是九阳的。

2．   选择自己喜欢的蔬菜水果榨汁，记住：食物是有感情的哦！你喜欢的就能给身体带来快乐分子，绝对不勉强自己喝不喜欢的，哪怕有人告诉你它包治百病。

3．   蔬菜水果最好选择有机的，当然这个不容易做的，我也做不到，但是尽量选择自然成熟的时令蔬果，又经济又实惠。

4．   蔬菜水果间隔喝，注意色彩搭配，红色和绿色相间可以更多地补充营养素。

5．   榨汁之前一定要洗干净，防止农药残留，能去皮的都去皮。

6．  为什么喝蔬果汁？如果你能生吃这么多蔬果也可以，喝蔬果汁的好处是可以更多量地摄入蔬果，而且更有利于吸收。

7．  早晨不能空腹喝蔬果汁，最好是饭后喝1杯蔬菜汁＋2杯水果汁。

8．  千万不要加白糖，它们已经很甜了，蔬菜汁不甜的可以加一点蜂蜜。

9． 最好是当天买来的新鲜蔬水果，美国人那种一周一次大采购的做法是非常不可取的，尤其是蔬菜水果。

10．  鼠尾草比较喜欢的蔬菜汁有：胡萝卜，莴笋，番茄，黄瓜，芹菜，水果有：桃子，橙子，苹果，猕猴桃，葡萄，西瓜。