在新老世界葡萄酒的较量中，越来越难以分清楚谁占上峰了。有人说当你在葡萄酒世界转了一圈之后，最后还是会回到法国酒，尤其是波尔多酒。然而新世界葡萄酒的迷人风姿常常让我觉得像是快餐时代摩登女郎。

     当然，在新世界的葡萄酒中，随着时间的更迭，也有一些摩登女郎变得越来越优雅了。优雅是一种和谐，不同于美丽，美丽是天生的，优雅却是艺术和时间的产物。葡萄酒世界也是一样，优雅的葡萄酒则是时间和酿酒人用心培养出来的。法国有一句格言：“优雅是年龄的特权”，一个女人的优雅可以直到生命的终结。优雅的葡萄酒也一样是酒龄的特权，只有经的住时间的磨砺，才有可能成为相当出色的葡萄酒。当新世界的一些“摩登女郎”变成“优雅女人”的时候，我们就像欣赏一件珍品一样品味她。

     新世界的“摩登女郎”能变成“优雅女人”的算是凤毛麟角，反过来，“摩登女郎”的装扮在老世界的却也很流行，是文化的大同？还是商业利益的牵引？这个问题好像很难说清楚。

     西西里是意大利葡萄酒产量非常大的一个地区，在西西里的旅行和想像中的意大利完全不同，西西里岛是个相对粗旷的地方，这里不仅拥有阳光和海的拥抱，还有时间浸泡中的陈旧的古迹。大量起伏的丘陵上是整齐的葡萄树和银绿色的橄榄树，葡萄还没有开始发芽，却清楚得看到了葡萄树的剪枝方法和年龄。因为看到太多老树而对西西里的葡萄酒充满期望，但是我们参观的第一个酒厂，却让我以为自己走错了地方。

    这个酒厂的主人正在像我们展示的是易于饮用的锡纸包装葡萄酒，在锡纸袋的下端有一个像水龙头一样的装置，袋子装在一个硬纸盒里，水龙头留在外面，拧开就能喝到葡萄酒。主人给我们演示的时候，我无法相信这是葡萄酒，后来我做酒店的一位朋友说这种包装在酒店的厨房常常见到。

    当我们还在讨论橡木塞和塑料塞哪一个更好的时候，我却在西西里看到了这种更加摩登的包装，不知道这是否来源于美国用一拉得包装葡萄酒的思路，一直无法接受美国人像喝果汁一样喝葡萄酒，却意外的在意大利这样的老世界葡萄酒国家看到这么摩登的葡萄酒包装。

     还算幸运，之后在酒窖里品酒的时候，主人没有给我喝这款酒，我们品尝的4款葡萄酒还是颇有老世界的味道，当然还远谈不上优雅，倒是有几分西西里的粗旷。