首先需要严肃指出的是……南门涮肉真香。全国足球球迷都骂北京人不是纯种汉人，这可能是真相——北京有这么牛比的涮羊肉，不是就不是吧，只要永远有这口儿就行。

北京在搞十二五建言，报纸登了启示，说发送X加Y到Z就行。看来，发表建言，没钱也是不行的。而如果发了，却没有回音，偏偏您还惦记着，以为自己也属于意见领袖，没准能被招去开个座谈会伍的，您的伤心就会更重一些。不如就做爱生活的老百姓，南门涮肉没座，百米斜街的也成，还便宜。

地道的北京人，的确是爱生活的。从南门涮肉，到手揉核桃，这些虽不算高级的享受，却能让北京人不那么苦求GCP。他们可以过非常慢的日子——我一直有个记忆——不是四合院，是大杂院，躺躺椅上，沏壶花茶，听着鸽子在天上兜圈——一圈一圈又一圈……老阳儿就西沉了。

新的享受也不排斥，比如烧烤。说有电视台数过，周末沙河一带，烧烤的摊子支了200多。当然，电视台不白数，就跟报郭德纲不白报一样，那是曝光环境污染。于是，沙河边的村人告诉我，说北京的领导来过了，于是沿河边砌了一堵矮墙，于是烧烤取缔了。村人还说，其实最污染沙河的，是上游直接排河里的脏水。当然，村人八成在胡说，但沙河一线，倒是正在开发，有人包了绿洲，要盖度假村，有人圈了水塘，开成钓鱼场，还有人拿垃圾垫了一片地，修建了高尔夫。就在沙河边的村里，巩义城我是亲见过，古迹变成了垃圾场。更多的村落，也都成了乱建的工地。北京的领导和电视台的记者，挑拣是门功夫，眼里有沙河，而且眼里还有沙子。

说话就来到西二环，就是北京堵车堵死了拉登那段。也是据说——这回是城市民民在胡说——北京的领导，从二环经过，发现路东是金融街，路西是贫民窟，说这不是明摆着贫富差距吗。于是，路西的楼，外立面上，就开始装饰美容了。我想，中国的贫富差距要缩小，都应该照此办理。如果哪天真要发送X加Y到Z，我就发这个。

北京真是个奇特的城市。东来顺的味道一下子就不成了，但南门涮肉的还照旧馋人。大店的锅子都换景泰蓝的了，但新铺子的碳火居然那么正宗。我有个考察北京市领导干部的测试题——看到涮肉产生哈喇子的，留做京官，否则淘汰。因为北京的地方官，第一个条件，是得喜欢北京城，从骨子里喜欢。像那种今天北京明天哈尔滨的“流官”，到哪儿都得干得外生。