11月8日，是立冬节气，在我国北方已略显清寒的冬季里，以西湖美景享誉天下的浙江省杭州市却迎来了她的一个喜庆日子——第五届亚洲素食大会的胜利召开。

                                              文/菡月

    这次由亚洲素食联盟（AVU）、中国饭店协会、杭州市人民政府主办，杭州市餐饮旅店行业协会、杭州杭菜研究会承办的盛大集会是在杭州萧山区东方文化园太虚湖酒店的金色大厅举行的。有来自泰国、马来西亚、印度、印度尼西亚、新加坡、日本、中国大陆和台湾等国家、地区内的素食学术研究人士、食品工程研究人员、生物学研究人员、医学工作者、健康工作者、营养工作者、知名素食馆经营人员、餐饮协会会员等近千人参加。

    会议由此会的重要参与者、浙江大学生物工程食品学院教授李铎教授主持，亚洲素食联盟主席马吹·苏塔基（Maitree Suttajit）先生出席此会并致辞，杭州市委相关领导、杭州餐饮旅店行业协会会长、中国饭店协会会长等相关人士也在会上分别致辞并发言。

                   这就是马吹·苏塔基先生，站在这位德高望众老人身旁的我有些紧张。

    开幕式结束后，围绕“素食健康与产业化” 会议主题展开了分场报告与讨论。我所在的1会议厅里，来自加拿大的刘虎教授和来自哈尔滨医科大学的王舒然教授及泰国、马来西亚、新加坡的营养学家、教授都分别围绕主题做了精彩的相关报告。

    给我印象最深的来自亚洲素食联盟的泰国贵宾们，如马吹·苏塔基先生，他是泰国清迈大家药学院院长、教授；亚洲素食联盟主席、泰国自由基研究基金会主席，还曾任泰国素食协会主席和泰国毒理学会主席、顾问等职，是泰国国王的座上宾，可谓是德高望众的长者，但却十分的平易近人、和蔼可亲；他那迷人的人格魅力吸引着在座的每一位来宾，使人不由得肃然起敬！

    另一位甘娅·库斯皮门教授也是一位十分受人喜爱和尊敬的女士，她那柔美的声音和甜蜜的笑容给人留下的印象是那么的温暖、纯净与美好，另人感动不已……甘娅教授也在清迈大学工作，是清迈省素食协会主席。当遇到家中经济困难的学生时，她就让这些学生食素餐时不用付费，只签一下她的名字即可，到时由她来一起付账。

    周鸿泉先生是亚洲素食协会的秘书长，为推动亚洲素食的发展，也是不辞辛劳的长年奔波，力尽苦心；此外，还有马琳·卡拉塞瑞女士和韦才·依卡塔克森（译音）先生等，他们的严谨的治学态度和敬业精神都给人们留下了非常深刻的印象……

                                        

 站在马吹先生右则的就是甘娅女士，站在左则的是我的好友张丽萍
 

    马哈娜·吉尔女士是一位年逾七旬的贵妇人，她是马来西亚人，曾在世界各地有广泛的阅历，是网络私人有限公司总裁，晚年致力于儿童教育及儿童营养学的研究，并有专著出版。她对儿童的关爱与热情始终贯穿在她那精神炯异的演讲中，她那迷人的风彩始终感染着与会的许多代表，也深深感染着台下的我。

                 这是马哈娜·吉尔女士在演讲（像机有故障了，光线没调好，非常报歉！）  

    此外，最另人感动的还有那些旅居海外的华人华侨，如印度尼西亚素食协会的曾舜祥、曾国伟两位先生及马来西亚的华人华侨团体，他们集体站在主席台上，打出标语，表达他们热爱祖国、渴望祖国繁荣富强、和平永驻的拳拳爱国心，闻之见之另人动容！……

                                
这是马来西亚的华人华侨在主席台上（这张放大些吧）

    研讨会结束后，与会代表及有关人员，又先后考察了杭州祖名食品（豆制品）有限公司、杭州素食茶肴展示点、知味观食品厂等地，与会人士还在灵隐寺观看了茶香暗溢、琴声清幽的云林茶会等景点景观。

    经过几天的会议研讨和考察交流，第五届亚洲素食大会终于圆满的结束了。

    但此次会议产生的影响将是恒长久远的。首先，它展示了杭州“中国休闲美食之都”的城市形象，推进了浙江省的餐饮国际化进程，同时，它还增进了中国素食界与世界各地的交流，并对中国素食文化与产业化的发展和兴荣也将起到推波助澜的作用，其意义深远！

                                   （ 中国日报、浙江日报、杭州日报等媒体同时对此会作了相关报道）

                                                                     完稿于11月19日下午17点10分