心脏病的防治与调养

                                             文/菡月

    芒种时节，天气炎热，北方已明显的进入了高温多雨的夏季；长江中下游地区也开始进入到阴雨连绵又潮湿多热的梅雨季节。按中医阴阳五行的理论，夏季应对于心，夏季高温湿热的季节特征，也是心脏诸症的多发时期。今天这一讲，就先谈谈心脏病的防治与调养。

1、什么是心脏病

    心脏病是指心脏器官出现疾患的总称，包括风湿性心脏病、先天性心脏病、高血压性心脏病、冠心病、心肌炎等各种心脏病。日常生活中见到的心绞痛、心律失常、心肌缺血、心悸等也都属于心脏病的范畴。

2、心脏病的病因

（1）吸烟酗酒

    烟草中的烟碱可使心跳加快、血压升高（过量吸烟又可使血压下降）、心脏耗氧量增加、血管痉挛、血液流动异常以及血小板的粘附性增加；酒精中的乙醇对心脏具有毒害作用。过量的乙醇摄入能降低心肌的收缩能力。对于患有心脏病的人来说，酗酒不仅会加重心脏的负担，甚至会导致心律失常，并影响脂肪代谢，促进动脉硬化的形成。

（2）过多吃吃烧烤和油炸食品、盐渍食品及肉类

    据有关医学专家考证，全球大约35%的心脏病发作与食烧烤、油炸食品、盐渍零食及肉类有关。高温烧烤的食物会产生一种称为晚期糖化终产物的血液化合物，这种化合物会减少细胞的弹性，并增加患心脏病的风险。

油炸食物如炸薯条、老北京爱吃的炸咯吱、炸油条、炸油饼中含有一种叫作“转脂肪酸”的物质，它是一种能降低对人体有利的HDL胆固醇含量并增加对人体有害的LDL胆固醇含量的变异脂肪。

    肥肉、动物油、动物内脏多含饱和脂肪酸，它会使血中胆固醇升高，抵制纤溶机制，促进动脉增厚和硬化，是心血疾病的大敌。造成人体肥胖，形成高血脂、高胆固醇的元凶。

    高盐食品会增加人体钠的含量，当人体食入超过身体所需的盐量时，人体会保留更多体液以稀释血流中过量的钠，会使静脉和动脉变得狭窄，血压升高，增加心脏负担，对有心脏病的人极为不利。

（3）过多吃糖类食物

    如果人们食用过多的面包、蛋糕、饼干等碳水化合物(即糖类，包括单糖、双糖和多糖)含量过高的食品，可能会影响心脏健康。

    美国心脏病学会和心脏协会的会员、特拉维夫大学萨克勒（Sackler）医学院的博士迈克尔·谢克特（Michael Shechter）与内分泌研究所的同事一起，通过观察吃过各种食品的学生的动脉血管内部情况，清楚地看到含糖类高的食品不利于心脏。

（4）摄入过多反式脂肪

    反式脂肪酸出现在很多我们常吃的食物中，从快餐店到超市，从炸薯条、炸鸡、冰激凌到奶油蛋糕、蛋黄派、饼干、咖啡伴侣，随处可见反式脂肪酸的影子。如果一种食品标示使用人工黄油（奶油）、转化脂肪、人造植物黄油（奶油）、人造脂肪、氢化油、氢化棕榈油、起酥油、植物酥油等等，那么这种食品就含有反式脂肪酸。    

    反式脂肪酸对人体有害，它能增加血清低密度蛋白数量，降低高密度蛋白数量，从而改变二者的比例，增加心脏病的发病率。

（5）缺乏运动

    心脏发病的重要原因就是缺乏运动，造成脂肪堆积形成肥胖。在同一环境里生活的人，经常坐着不动的，患冠心病比经常活动者高出2倍。

 

    心脏病除与不良的生活方式如吸烟喝酒、饮食肥甘厚味、缺乏运动有关外，还与我们日常生活中常被乎视的生活细节有关：

 

（1）事业至上，忽视心理及精神上的减压

    精神压力大的冠心病患者比精神压力最小的患者死亡的可能性要大三倍。这是因为工作压力大，精神紧张会造成血液粘度增高，血胆固醇、血糖升高；突然的心理刺激会造成心动过速，血压升高，外周血管收缩，心律失常，冠状血管急性痉挛闭塞，直至心室颤动、猝死。

（2）焦虑和抑郁

   终日愁眉苦脸比态度乐观的人得心脏病的几率大一倍。

（3）压抑愤怒或过度发怒

    压抑愤怒会加大对心脏的压力；但过度的愤怒也会对心脏造成巨大的冲击。适度的发泄，可使心脏感到更舒适，从而降低心律不齐、心绞痛的几率。

（4）生活工作中无朋友

    结交朋友最少的人，其心率也最高，血压指数也最不健康。

（5）饮食不合理，过量、过晚。

    饮食过量，三餐过饱，晚饭过晚，会使胃壁扩张，肺内压力升高，导致心脏代谢增加，容易诱发致使性的心肌梗塞。爱吃工业加工食品如面包蛋糕点心等，摄入过多反式脂肪酸，也容易导致心脏病。

（6）过度过快减肥，体重不稳

    过度快速减肥，造成体重波动巨大的人与体重缓慢下降而很好地保持下去的人相比，心脏要弱得多，血流要差得多。

（7）睡觉打呼噜不当回事

    有半数男性在睡眠时一度出现呼吸暂停长达一分钟的情况，这种病叫睡眠窒息症；同时，还伴有高血压，这种情况通常是由体内含量高的荷固酮引起的。要治好睡眠窒息症，也要降低血压。

（8）心神不宁，刚醒就盘算一天的事

    刚睁开眼，尚未起床就盘算着当天的工作安排，血压会在早上激增，对心脏不利。

（9）胸前口袋放手机

    一些男士习惯把手机装在上衣左边的口袋里，紧贴着心脏。这样不好，虽然目前还没有直接的证据证明手机辐射对心脏有多大的影响，但手机的辐射对脑的影响是有所显示的，所以，手机最好不要装在上衣左边的口袋里，手机开启的瞬间，也最好远离身体，防微杜渐，以防万一。

（10）清晨锻炼

    据有关人员测定，上午6时至9时是冠心病和脑出血发作的最危险时段，发病率要比上午11时高出3倍多。另外，人体在上午时段交感神经活性较高，随之而来生物电不稳定性增加，易导致心律失常，可能出现室颤，引起猝死。还有，人的动脉压在上午较高，增加了动脉粥样硬化斑块破裂的可能性，导致急性冠脉综合症的发作。（建议：夏季运动，中老年有心脏病史的人最好选在傍晚天凉时分进行。）

（11）吸二手烟

    如果一个人每周三次，每次暴露在别人吸烟时吐出的烟雾30分钟，那么他患心脏病的风险比很少被动吸烟的要高26%。

（12）感冒发烧不当回事。

    感冒发热时，对心脏功能的直接影响，如感冒发热，全身动脉血氧饱和度下降，心脏在相对缺氧的情况下进行工作，易诱发心律失常。

（13）婚外情易诱发心脏病。

    心脏病的突发也与婚外情有关。临时的婚外性关系会增加心脏病发作的风险。据调查，75%的男性是在同许多年轻女性性交的过程中突然死亡的。在调查中，医生们发现，与配偶保持长期忠贞的男性中，几乎没有发现心脏病发作的风险。　　

3、心脏病的防治

（1）做到两“三个半”

    中老年人保护心脑血管，要做到早起三个半分钟和一天三个半小时。三个半分钟就是：第一，醒来先躺在床上，睁开眼半分钟，不要忙于起床；第二，起床后坐在床上半分钟，不要忙于下床；第三，坐在床边控半分钟腿，不要忙于下地。  一天三个半小时是：第一，早晨要运动半小时（建议：以散步为好）；第二，中午要午睡半小时；第三，晚钣后要散步半小时

（2）戒烟限酒

（3）合理膳食

    饮食要“三低”即：低热量、低脂肪、低胆固醇。要坚持食用燕麦粥、水果、蔬菜、豆类、坚果等食物。

饮食不可过饥也不要过饱，少食粘腻之食，适当摄入纤维素。

（4）戒刺激性食饮和兴奋性药物

    辣椒、生姜、胡椒、烟、酒和大量饮浓茶，服咖啡因、苯丙胺等兴奋药对心脏也会带来负担，还应少吃含钠丰富的食品，以免引发水肿，特别是风湿性心脏病患者心功能不佳时，更应注意。

（5）喝水及饮料要量少次多

    一次喝大量的水、茶、汤、果子汁等饮料，会迅速增加血容量，进而增加心脏负担。

（6）适量运动

    积极参加适当的体育运动。维持经常性的适当运动，有利于增强心脏功能，促进身体正常的代谢，尤其对促进脂肪代谢，防止动脉粥样硬化的发生有重要作用

    另外，早晨不宜锻炼。已有心脏病史的中老年朋友在进行体育锻炼时，应避开心血管事件“高峰期”的早晨及上午时间段，将锻炼时间安排在下午及傍晚进行。

（7）心情愉快，心态平和

    中老年人要做到心胸开朗，情绪上要避免激动和过度劳累。听音乐可以帮助控制血压，从而使早上心脏病发作的可能性降低。多与人交往，接触社会。要经常与人交往，通过交谈、来往，了解社会，了解环境，体会到自己是社会中的一员。老年朋友还可根据自己的爱好，种花、养鱼，下棋、书画，以此陶冶性情。

（8）充足的睡眠

    现代科学显示，每日平均睡足8小时的人寿命最长。所以，保证每日充足的睡眠，是我们健康长寿的必要和需求。心脏不好的人尤其不应乎视中午的午睡和晚上12前后的子时觉。

（9）坚持服药

    心脏有病不能等到发作时才去医院，平时就要坚持服药。只有常服药，才能控制住病情。

4、心脏病的饮食调理

下面介绍几款治疗心脏病的小偏方。

（1）蛋黄油治心律不齐

原料：鸡蛋3—5个

制作：将鸡蛋煮熟，然后，剥去外壳，取蛋黄放入铁锅中，用文火熬出蛋黄油即可。

用法：日服2次，每次1小匙。连续服用。

功效：滋阴润燥养血，用于治疗心律不齐。

 

（2）西洋参黄芪治心律不齐

原料：西洋参15克，黄芪15克，甘草3克。

制作：将三者洗净，入杯中，开水冲泡即可。

用法：每日一次代茶饮。

功效：补气养阴，适用于心律失常，气阴两亏者。

 

（3）玉竹治冠心病或肺心病引起的心衰

原料：玉竹25克。

制作；将玉竹水煎2次，取汁混合即可。

用法：每日1剂，早晚服用。

功效：养阴润燥，生津止渴。适用于风心病、冠心病或肺心病引起的心力衰竭口干口渴者。

 

（4）海带米鸡蛋汤防治风湿性心脏病

原料：海带30克，薏苡仁30克，鸡蛋3个，盐、植物油、胡椒粉适量。

制作：将海带切成条，与薏苡仁共入高压锅内，炖至极烂，连汤备用；铁锅内放油，将打匀的鸡蛋炒熟，再将海带、薏苡仁汤倒入，加盐、胡椒粉适量，稍煮片刻即可。

用法：随餐食用。

功效：适于辅助治疗风湿性心脏病。

 

（5）桑椹治肝肾阴虚型风湿性心脏病

原料：干桑椹200克，白砂糖500克。

制作：干桑椹碾成细末；然后，将白砂糖放入砂锅中，加少量水以文火熬粘稠时，加入干桑椹细末，搅匀，再继续熬至挑起出丝状即可，然后，将其倒在涂过油的大瓷盘中，等稍冷后，分割成小块即可。

用法：每日随餐食用。

功效：适用于辅助治疗肝肾阴虚型风湿性心脏病

 

     有关心脏病防治与调养的更多内容，与详见《一年四季说养生·夏》P22——P34