http://www.taoxoo.com/upfiles/food-yourself/2008/10/2008101815004889540.jpg

    许多人认为，冬季宜于吃羊肉，以进补。但是，吃羊肉也有许多讲究，不能乱吃、多吃，否则会有害健康健康。下面就给大家介绍一下哪些情况吃羊肉对身体有害。

　　第一，羊肉不宜与醋同食。据《本草纲目》记载，“羊肉同醋食伤人心”。羊肉性热，醋性甘温，与酒性相近，两物同煮，易生火动血。因此羊肉汤中不宜加醋。

    第二，羊肉不宜与茶及南瓜同食。从现代医学上看，羊肉中含有丰富的蛋白质，而茶叶中含有较多的鞣酸，吃完羊肉后马上饮茶，会产生一种叫鞣酸蛋白质的物质，容易引发便秘；羊肉若与南瓜同食，易导致黄疸和脚气病。

    第三，肝脏不好者，不宜于多吃羊肉。这是因为，若肝脏有病者，大量摄入羊肉后，肝脏不能全部有效地完成蛋白质和脂肪的氧化、分解、吸收等代谢功能，而加重肝脏负担，可导致发病。

    第四，因羊肉性热，经常口舌糜烂、眼睛红、口苦、烦躁、咽喉干痛、齿龈肿痛者及腹泻者均不宜多食。

　　此外，从烹饪方式上看，铜锅烹饪的羊肉不宜于食用。《本草纲目》记载：�羊肉以铜器煮之：男子损阳，女子暴下物；性之异如此，不可不知。�这其中的道理是：铜遇酸或碱并在高热状态下，均可起化学变化而生成铜盐。羊肉为高蛋白食物，以铜器烹煮时，会产生某些有毒物质，危害人体健康，因此不宜用铜锅烹制羊肉。

    还有，羊肉虽然有一定营养，但应适可而止。例如，羊肉甘温大热，过多食用会促使一些病灶发展，加重病情。

    最后，服用中药的朋友请注意，羊肉反半夏、菖蒲，不宜与其同吃。