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香芋小猫饼干【用果蔬粉做彩色的饼干】

(2015-04-20 09:10:52)
标签:

美食

马琳的点心书

超爱做饼干

猫咪饼干

香芋饼干

分类: 饼干类

      童心未泯,自然可爱的饼干多。超爱各种可爱的卡通,以后做一个纯卡通的合集,看看都做过什么可爱的饼干吧!果蔬粉用来调色非常不错,除了可以增加口味以外,做出来的颜色也比较天然。不过这些果蔬粉不太适合太高的温度来烤,容易变色,低温慢焙就最好了。不过曲奇的话还是不要温度太低,对于保持花纹不利,所以用来做卡通饼干更加合适。

      香芋小猫饼干【用果蔬粉做彩色的饼干】

 

香芋小猫饼干

 

       材料:

       黄油50克、糖粉25克、鸡蛋25克、低筋面粉130克、芋头粉2小勺、黑白巧克力适量、银珠糖适量

       做法:

       1、黄油软化后放入容器中拌匀;

       2、加入糖粉,搅拌均匀;

       3、分两次加入鸡蛋,每次都要彻底搅拌均匀;

       4、将低筋面粉和芋头粉混合筛入上面的黄油糊中,翻拌成均匀的面图啊;

       5、把面团放在案板上擀成薄片,用小猫模具切割,摆入铺了锡纸的烤盘;

       6、烤箱预热170度,上下火全开,放入烤箱中层,大约烤15分钟;

       7、一边冷却一边隔热水融化黑白巧克力;(巧克力切碎装入裱花袋中再放入热水里)

       8、在放凉的小猫饼干上先画出猫咪的眼睛;再画出猫咪的眼珠和鼻子嘴巴;

       9、画上小猫的花纹和胡子;

       10、再画上小猫的项圈,并黏贴上一颗银珠糖即可。

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      小贴士:

       1、芋头粉可以在淘宝购买;

       2、银珠糖也在淘宝购买,没有可以用巧克力画出一个铃铛;

 

      香芋小猫饼干【用果蔬粉做彩色的饼干】

     

 

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