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抹茶小羊印花饼干【最文艺的羊年伴手礼】

(2015-02-26 09:10:42)
标签:

马琳的点心书

手工饼干

羊年饼干

伴手礼

烘焙

分类: 饼干类

      普通的黄油饼干上,印着一只可爱的抹茶小羊,其实很多人好奇这款饼干的做法。看到步骤会觉得很简单吧?只是没看之前多少有点想象不出是吧?现在做可爱的饼干,除了自己制作各种纸模之外,其实还有很多现成的市售模具可以选择。当然了,这个小羊你做成可可或者咖啡什么的都是可以的。顺便祝大家羊年心想事成哈。

       抹茶小羊印花饼干【最文艺的羊年伴手礼】

       核桃君已经半岁了,想来时间过得也真是够快的。2015年,我的工作也很多。虽然孩子开始慢慢长大,但需要照看的时间反而好像更多。希望这一年,对他的陪伴以及工作都能好好的完成吧。

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        材料:

       黄油50克、鸡蛋15克、糖粉30克、低筋面粉100克、抹茶粉适量

       做法:

       1、黄油软化后放入盆中,用刮刀拌匀;

       2、加入糖粉,继续拌匀;

       3、分两次加入鸡蛋,搅拌均匀;

       4、筛入低筋面粉,翻拌成均匀的面团;

       5、放在案板上擀成薄片,先用圆形的饼干模切割;

       6、然后用配套的小羊图案的塑料模覆盖在圆形饼干胚上,在表面撒上一些抹茶粉,用羊毛刷刷均匀,去掉多余的抹茶粉;

       7、拿起塑料模,磕去多余的抹茶粉,再继续做下一个;

       8、全部做好之后摆入烤盘,烤箱预热175度,上下火,放在烤箱中层,大约15分钟。

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       小贴士:

       1、模具来自某宝;

       2、烤好的饼干要密封保存,否则图案容易受潮。

 

       抹茶小羊印花饼干【最文艺的羊年伴手礼】

 

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