材料：黄油40克、低粉100克、盐1克、泡打粉1/4小勺、细砂糖35克、鸡蛋20克

    做法：

    1、黄油软化后加入细砂糖及盐搅打至颜色变浅、蓬松；

    2、分次加入鸡蛋液，每次都搅打均匀；

    3、筛入低粉及泡打粉，切拌均匀，用手揉成面团；

    4、擀成0.3厘米的薄片，用模具切割。摆入烤盘；

    5、空心部分放入硬糖碎，烤箱预热150度，15分钟左右。

    

    

    TIPS：

    1、水果糖即可，可以做不同颜色的水果糖，糖切成小块，更容易融化。

    2、如果面团过软，可以放入冰箱冷藏片刻，再擀开。

    3、如果需要穿绳子，在烘焙之前，在饼干上用细的筷子或者管子按出一个洞。

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