材料：黄油40克、炼乳40克、低筋面粉80克、奶粉20克。

    做法：1、黄油软化后，加入炼乳、奶粉用刮刀搅拌均匀。

          2、筛入低筋面粉，用刮刀切拌成均匀的面糊。

          3、案板上撒薄粉或者铺上一层保鲜膜，把面团擀成0.3厘米左右的薄片。

          4、去掉多余的边角，切成大小相同的细长条。

          5、180度，上下火、中层，10分钟左右。

    

     

    TIPS：为了饼干口感更加酥脆，尽可能使用低筋面粉，并且不要过度搅拌、揉搓面团。

    

     

     

     

     

     

     

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