煮马蹄水时加了些黑加仑，黑加仑是春节时婆婆给的。

因为有黑加仑，煮好的糖水变成了浅粉色，视觉上多了点妩媚。

黑加仑是比较酸的紫红色小果子，又叫黑醋栗、黑豆果。

主要生长在东北和西北地区，榨取的浓缩汁在市场上的销售价格也比较贵。

一直在冰箱速冻的黑加仑没想到做什么好，煮糖水时放一些算是最积极的消耗啦。

黑加仑的营养成分及其丰富，煮糖水时放一些，也能增加点养分。

甘脆汁多的马蹄食用方法有很多，做馅、小炒，最方便的就是煮糖水。

天气燥热时人很容易上火，有时间煮些马蹄糖水也能够清热泻火。

最麻烦的就属给马蹄去皮啦，绝对是对自己细心加耐心的考验。

去皮的马蹄用开水煮10分钟，喜欢的话再加些果味浓郁的水果。

要是觉得不够甜，还可以加些冰糖调味，冷藏后再喝口味绝佳。

马蹄黑加仑糖水

原料：马蹄、黑加仑果、冰糖

做法： 

 
1、马蹄去皮洗净，速冻黑加仑果洗净解冻；

2、锅入清水放入马蹄大火煮；

 
3、煮开后倒入黑加仑转中火继续煮10分钟；

4、最后三分钟时放入适量冰糖煮化即可。

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