这大鸡腿买的，咋那值呢，愣是做了一凉菜一热菜。

还有一款鸡肉粥，一点都没浪费。

前几天已经发过花生鸡肉粥和薄荷鸡丝，直接点图片下的菜名可看详细做法。

今天再把鱼酱鸡肉西兰花也上来，来个全家福。

  花生鸡肉粥                                 薄荷鸡丝
  

注意：

煮熟大鸡腿的方法可以去看薄荷鸡丝。

鱼酱鸡肉西兰花

原料：大鸡腿、西兰花

调料：香辣鱼酱、蒜、盐、黑胡椒粉

做法：  

 
1、将煮好的鸡腿肉撕小块；                                 2、蒜切碎；

 
3、西兰花切小块焯水；                                     4、炒锅少油加热，放入一勺香辣鱼酱；

 
5、放入切好的蒜；                                         6、将鱼酱和蒜炒香；

 
7、放入鸡肉翻炒；                                         8、放入西兰花翻炒；

 
9、撒入少许盐；                                           10、撒入适量黑胡椒粉，翻炒均匀即可。
 

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