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#新春悠享家#今日腊八：甑糕

(2018-01-24 08:43:29)
标签：

新春悠享家

腊八

甑糕

清新

 分类： 新的厨房
                      #新春悠享家#今日腊八：甑糕
 

                        今日腊八，早晨外面冷的要冻掉耳朵了！

                        从昨天起，就准备熬粥，腌制腊八蒜，

                        过了腊八就是年啊。

                          ......

                         自己做了点甑糕，就是凝固了的腊八粥哈。

                         也许做法和材料都和正宗的沾不上边，可回民街的甑糕咱吃过，

                         咱自己做的味道也不差，尤其是枣放的多，黏黏甜甜，还有嚼劲。

                         咱自己吃，不求正宗，但求美味！



                     #新春悠享家#今日腊八：甑糕



甑  糕

材料：糯米、红枣、白糖

做法：1、糯米提前浸泡1夜。

           2、红枣洗净去核，切成小粒。

           3、泡好的糯米再淘洗一遍，放入电饭锅中，一层糯米一层枣撒一点白糖，均匀铺好。

           4、最上面一层是枣，倒入水，水的量要刚没过最上面的那层枣。

           5、摁下煮饭键。煮好后不要急着取出，焖一会儿，即可。
                             #新春悠享家#今日腊八：甑糕



                             我做的简单，其实还可以放其他材料的，红豆，芸豆，

                             咱自己吃嘛，怎么方便顺手怎么来。




                       #新春悠享家#今日腊八：甑糕


                           过了腊八，年货就要置办起来了！

                           






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