非常感谢@新浪美食
@美国驻沈阳总领事馆农业贸易处举办这次趣味美食家活动！
非常感谢 @美国高丛蓝莓协会
@美国马铃薯协会
@美国阿拉斯加水产协会 对这次活动提供丰富而新鲜的食材！
这次我用兰州的特产百合和蓝莓搭配，做出的蓝莓百合先不说味道就是样子也十足的惊艳了一把。
蓝莓的好处多了去了，最吸引人的是抗氧化的效果，还有可以美容瘦身，防止便秘，
多吃还可以增强免疫力， 强壮骨骼，对发育期的儿童来说，蓝莓能预防近视，增进视力，帮助缓解视力衰退。
为了孩子还做了蓝莓果酱，搭配面包，饼干，给孩子做早点。
而最直观的，就是蓝莓的味道，酸甜，带着玫瑰的香味儿，果汁很丰富。
家人都很喜欢，尤其是孩子。
百合的叶片特别像莲花的花瓣，浇上熬出的蓝莓糖浆汁，
像是盛开在杯中的蓝莲花。
蓝莓之所以有着神奇的抗氧化的功效，那是因为它富含花青素。
蓝莓百合
材料：蓝莓、新鲜百合、白葡萄酒、白糖、蜂蜜
蓝莓糖浆的做法：1、蓝莓洗净后，盐水中浸泡一会儿，冲洗干净，泡进开水中。水量约是蓝莓的2倍。
2、用勺子将蓝莓碾一碾，不要太碎，水变成紫红色即可。
3、倒入一杯白葡萄酒，白糖。上锅小火熬成粘稠的浓汁，这是水已经变成蓝莓的1倍，即可。
百合泥的做法：1、百合剥去外层，摘干净叶片。
2、清洗干净后，上蒸锅，蒸半个小时。至百合绵软。
3、另取一些百合片，入开水锅，煮熟，做装饰用。
4、百合蒸好后，碾成泥，放少许蜂蜜，拌匀。
5、摆好造型，淋上蓝莓糖浆和蓝莓果，即可。
兰州的百合绵甜，炒菜做甜品都很好吃，
但是打成像山药泥或是土豆泥那样细腻不太容易，
口感有些沙沙的。
我加入了少许蜂蜜，
做成泥的百合片要上锅蒸半个小时以上，
做莲花瓣的百合片在开水锅里煮熟，就可以了，
也就几分钟就可以煮熟了。
上面的那朵小小的白莲花，是百合的芯。
特别的漂亮。
百合其实没什么特殊的味道，
和蓝莓很搭配。
孩子还喜欢喝这个蓝莓汁，
喝完嘴上留一个紫色的月牙。
这几天气温下降了十几度，提前进入了冬季模式。
今天天阴，说不定又有雨，
周末快乐！
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