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#剩食美食家#一碗剩面条，禾然有机醇酱油：酱油香肠炒面

(2017-05-04 09:56:10)

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分类：新的厨房

收到了禾然有机产品，以前就用过，品质一流。

今天先用了禾然有机醇酱油。炒一碗剩面条。

剩食美食家，有机爱地球。

这是最后一把面条，煮出来刚好是一碗，

煮出来趁热就淋了些有机醇酱油和几滴香油，

拌匀了放进冰箱，准备炒面用。

之所以先淋酱油和香油，是怕面条粘在一起。

不开玩笑，这盘炒面一出，餐桌上的其他内容顿时黯然失色。

炒面的配菜，随各人喜好而定。

放了这个酱油就可以不放味精或是鸡精了。

酱油香肠炒面

材料：熟面条一碗、香肠半根、青菜、蒜、小米椒

调味料：盐、禾然有机醇酱油、香油

做法：1、面条先用适量的禾然有机醇酱油和一点香油拌匀，以免粘黏，拌匀后，盖上保鲜膜放入冰箱。

2、香肠切片，青菜切成大块，蒜洗净后切片，小米椒洗净后切碎。

3、从冰箱取出面条。

4、热锅倒油，油热后放入蒜片小米椒碎和香肠炒出香味，煸出香肠中的油脂。

5、放入面条，开中小火，调入适量的盐和禾然有机醇酱油，翻炒均匀。

6、放入青菜，翻炒均匀后关火，盖上锅盖稍微焖一下，即可。

要炒面的面条煮的时候只用煮成半熟即可。

煮好后一定要用热油或是香油酱油拌一下，

喜欢吃辣一点的就可以多放几个小米椒，

还可以放少许洋葱。

香肠也别放的过多，半根就可以了，

也可以用鸡肉或猪肉丝炒。

我们家的馋猫们，说让我明天再炒这个面。

还说没用其他菜也可以。

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