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都是原味——————青椒炒茄子

(2016-05-19 09:45:57)
标签：

青椒炒茄子

清新

 分类： 新的厨房
                           都是原味——————青椒炒茄子


                            茄子和青椒都是别人院里自己种着玩的，

                            所以长得并不怎么好看，

                            可茄子是茄子的味道，顶上的刺只扎手。

                            青椒是青椒的味道，一股辣辣的味道。

                            初夏的小菜园子，紫的茄子，绿的辣椒，红的番茄，

                             还有嫩黄的南瓜花，生意盎然。

                              这样的新鲜菜炒出来，都是原味，是那种久别了的原味。



                           都是原味——————青椒炒茄子


                            青椒炒茄子，是经典的下饭菜，

                             米饭、馒头和拉条子。

                             尤其是拌拉条子面，当真是美味。

                             辣椒的的辣和茄子的香混在一起，

                             怎么就那么好吃呢！







                            都是原味——————青椒炒茄子



青椒炒茄子

材料：青椒、茄子

调味料：盐 、糖 、味精、酱油、醋

做法：1、长茄子洗净后切成条，青椒洗净后斜切成条。

           2、热锅倒油，油量稍大，油冒大烟后，放入茄条。

           3、翻炒茄条，变蔫后，用适量的盐、糖、味精调味。

            4、先放入一点酱油，炒均匀后放入青椒，翻炒。

            5、再放一次酱油，炒均匀。临出锅时淋一点醋，炒均匀，即可。


                         都是原味——————青椒炒茄子








                          都是原味——————青椒炒茄子










                           都是原味——————青椒炒茄子





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