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夏日已至——————黄瓜鸡丝凉面

(2016-05-09 09:12:45)
标签：

黄瓜鸡丝凉面

清新

 分类： 新的厨房
                          夏日已至——————黄瓜鸡丝凉面


                        已进入夏天了。到了吃凉面的季节。

                        凉面的面码多种多样，只有想不到没有拌不到的，

                        只要好吃就没有不行的。

                        黄瓜鸡丝拌出的凉面，爽口，老少咸宜。

                        


                          夏日已至——————黄瓜鸡丝凉面


                           芝麻酱要多放，蒜和小葱不喜欢就可以不放。

                           红油要有，生抽要有。






                          夏日已至——————黄瓜鸡丝凉面
                          



黄瓜鸡丝凉面

材料：面条、黄瓜、鸡肉、蒜、小葱

调味料：盐、味精、生抽、芝麻酱、红油、香油

做法：1、熟鸡肉撕成细丝，黄瓜洗净后擦成丝。

           2、小葱切粒，蒜剁碎。

           3、坐锅热水，水开后下面，煮熟后捞出浸入凉开水中。

           4、将凉过的面条捞入碗中，放上黄瓜丝、鸡丝、蒜碎和小葱。

           5、调上适量的盐、味精、生抽、芝麻酱、红油、香油拌匀即可。
                         夏日已至——————黄瓜鸡丝凉面

                           
                               煮面时，锅开2滚后就可以捞面了，

                               保持面条的劲道。

                               不要煮的太过影响口感。

                                





                       夏日已至——————黄瓜鸡丝凉面


                          
                           







                       夏日已至——————黄瓜鸡丝凉面










                       夏日已至——————黄瓜鸡丝凉面

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