甜品一道——————绵绵的甜蜜：百合红豆沙_清新----

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甜品一道——————绵绵的甜蜜：百合红豆沙

(2015-11-16 08:32:49)

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分类：新的厨房

第一张图是刚刚熬好的百合红豆沙，一碗黏黏稠稠，

百合片几乎都化在了里面，温着吃最好，

入口，就是绵绵的甜蜜。

这第二张图是加了点水再次加热煮过的样子，

时间已过了一夜，是第二天的早上，

不再粘稠，可是依旧绵密。

百合红豆沙

材料：百合、红豆、红枣

做法：1、红豆提前一夜浸泡。

2、浸泡好的红豆清洗好后加入清水，中火慢煮。

3、红枣用开水浸泡，洗净备用。

4、百合去掉外层，剥开后凉水浸泡。

5、红豆煮1个小时候，变软，红豆汤也明显的变深后，关火。

6、将红豆汤自然放凉后，用料理棒达成糊状。

7、加入百合和红枣，上锅慢火煮，汤汁会变得粘稠，待枣香四溢后，关火，吃之前舀入白糖搅匀即可。

百合十分的新鲜，是刚从泥土里挖出来的。

百合本身没有多少甜味，就是脆，还有股自身特殊的香。

第二次熬制的时候，一定要小火，时不时的搅动一下，

以免煳锅。

我们家其实不太爱吃甜品，心血来潮，偶尔为之。

可是对红豆沙却全体失去了抵抗力，

还加了新鲜的百合，按那谁的话说，

可贵着呢！好吃着呢！

先开始是不吃不给面子，为了给面子吃的，

却一勺接一勺的认真起来。

一碗百合红豆沙下肚，面子不重要了，

里子才是温暖妥帖的。

......

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