我用龙眼蜂蜜调制出了四款适合四季的花果茶羹。
春季是玫瑰花和葡萄干冲泡的蜜茶。
夏季是茉莉冰蜜茶。
秋季是银耳梨蜜羹。
冬季的是姜枣蜜茶。
这个龙眼蜂蜜,颜色较深,特别的浓稠,
蜂蜜的味道尤其厚重。
值得一提的是瓶口设计的很好,挤出来蜂蜜后,不拖泥带水。
春天的颜色就是这样,玫瑰花和葡萄干,冲泡出来的,待杯中水温后,
挤进蜂蜜,调匀。玫瑰香味和葡萄干的酸甜,还有龙眼蜂蜜的香。
味道要比颜色更好。
提前把茉莉花茶冻成冰块,放进杯子里用冷开水一浇。
天热的时候,我几乎是每天都这么喝,
然后,有了这个蜂蜜,就把蜂蜜也调了进去,
觉得杯子太小 不过瘾,换成了大杯子,
要比买的茉莉蜜茶好喝的多,尤其冰冰的,祛暑去热,最好了。
转眼秋天。过了立秋,早晚马上就凉了,再下了几场雨,暑气消散。
秋天的梨和银耳都是润燥的,再加上龙眼蜂蜜一调制,
可口的很,也小资的很,或者说也小主的很。
属于冬天的姜枣蜜茶。也可以在生理期里给你温暖的养护。
姜的辣和枣的味道,有股药香,
蜂蜜要等到这个茶变温热的时候再放,搅拌均匀,最好边喝边搅,
要不然,蜂蜜会沉浸在杯子底。
四款花蜜茶的做法:
1、玫瑰葡萄干蜜茶:玫瑰花去掉蒂部,需要8朵左右,葡萄干需要10粒,用开水冲泡,第一水只倒半杯。然后倒掉,再倒进开水。待水温后,放入一勺蜂蜜,搅拌均匀,即可。
2、茉莉冰蜜茶:提前把茉莉花茶冻入冰箱,喝的时候取出,用凉开水冲泡,再加一勺蜂蜜,即可。
3、银耳梨蜜羹:银耳提前泡好,撕成小朵,梨去皮去核切成小块,上锅煮至梨子变软,关火,放凉,吃的时候淋一勺蜂蜜,搅拌均匀,即可。
4、姜枣蜜茶:枣8颗,生姜切成薄片,需要4、5片,冷水上锅,开小火煮,煮开后把枣捞出撕开,继续慢煮,煮到颜色变深,关火。喝的时候,要温热后才能调入蜂蜜,搅拌均匀,即可。
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