现在做面包，一切交给面包机，

                                  放进麦仁，面包的轻软中有着麦仁清香劲道，

                                  吃起来不错。配了豆浆和茶水，很可口。

                                  麦仁面包送给考生，祝一举成功！

麦仁面包

材料：高筋面粉、鸡蛋、牛奶、白砂糖、盐、酵母粉、麦仁

做法：1、麦仁提前用开水浸泡，淘洗两遍后，再上锅煮熟煮软，备用。

           2、高筋面粉、鸡蛋、牛奶、白砂糖、盐、酵母粉放入面包桶内将启动面包机和面程序。

           3、放入麦仁继续和面。然后发酵。

            4、烤制。

                                       麦仁得用开水浸泡清洗，

                                       再上锅煮软，要不然太硬，也影响口感。

                                    煮好的麦仁也可以和黄豆一起打成麦仁豆浆，

                                    或者，再煮一煮，晾凉放糖喝，有些像甜醅子。