马兰头，这样野菜凉拌起来，特别的爽口。

                                        似乎要比清炒更好吃一些，

                                         当然，这是我一家之言。

                                        新鲜的马兰头很是好看，一点也不像是野菜，

                                        有点像观赏的植物，还带着新鲜的香气。

                                             据说，马兰头还可以包饺子馄饨。

                                             准备有时间也要试试，

                                             最近没吃饺子，馋了。

马兰头拌香干

材料：马兰头、五香豆腐干

调味料：盐、糖、味精、香醋、欣和酱油、香油

做法：1、马兰头洗净后清水浸泡一会儿，捞出。香干切成小丁。

          2、将马兰头开水汆烫，捞出，过凉水捏干，切成碎，和香干放一起。

          3、用适量的盐、糖、味精、香醋、欣和酱油、香油拌匀即可。

                                            

                                                 调味的时候，任何调味品都只放一点点，

                                                 盐也是点到为止。因为五香豆腐干本来就有味道，

                                                  香醋和酱油也是一点点，不喜欢可以不放。


                                      

                                        欣和酱油果真是调凉菜时放为最好。

                                        感谢！

                                           这个周末，想着再出门，出门寻摸野菜去！

                                           或者采草莓去！

                                            ......

                                           周末快乐！