收到了奖品，看到欣和酱油的时候，我满脑子都是红烧肉的模样。

 

                                    红烧肉还没下锅，就先把冰箱里的鸡翅根拿出来解冻，

 

                                    和土豆块烧在一起，做一道很家常味的菜来试试这个酱油。

 

 

                                    

 

                                     我一直都纳闷，这个12.5是个什么意思？

 

                                     做菜的时候，才发现酱油瓶子上有一道小字：

 

                                     每100毫升富含植物蛋白12.5克。

 

                                      所以：“原酿12.5”酱油行业技术创新先行者，

 

                                      建议儿童、孕妇食用。

 

                                   

 

                                   这个酱油甜丝丝的，咸味不重。

 

                                   很鲜，调凉菜更能体现味道，做红烧菜怕是有点浪费了，

 

                                    不过烧出的鸡翅根和土豆都很好吃。

 

 

                                   

 

 

 

土豆焖烧鸡翅根

 

材料：鸡翅根、土豆

 

辅料：葱姜蒜、红椒、花椒

 

调味料：盐、糖、欣和原酿酱油、老抽

 

做法：1、鸡翅根洗净后用一杯红酒和少许花椒抓匀后放入冰箱腌制一个晚上。

 

           2、葱切段、姜切片、蒜切成瓣、土豆去皮切大块。

 

           3、热锅倒油、放姜片蒜瓣爆香后，放入腌制好的鸡翅根，煎一下。

 

            4、放入葱段和红椒，翻炒，倒入温开水，水量要没过锅内的鸡翅根。

 

            5、大火烧开，调入适量的盐和糖。

 

            6、倒入欣和原酿酱油和一点点老抽。开小火，慢煮。

 

            7、20分钟后，放入土豆块，盖上锅盖，待土豆焖熟后，即可出锅。

                                        

                                         放了一点老抽是为了上色。

 

                                         提前腌制鸡翅根的那些花椒也在烧鸡翅根的时候放进锅里，

 

                                          没有浪费。

                                  

 

                                      土豆绵软、很甜。特别受欢迎。

 

                                      汤汁浇在米饭上，更是别具风味，受到小朋友都欢迎和表扬。