上次去什川看梨花，在梨园里喝茶，梨花还没有全开，

 

                                     意外之喜是得了一大包芨芨菜。

 

                                      很新鲜的。

 

                                      用蒜粒炒了一盘，剩下的包饺子了。

 

 

                                   

 

 

                                     芨芨菜，说特别的香味，也没有。

 

                                     就是嫩，有植物本身的味道，微微的鲜甜。

 

 

 

                                    

 

                                            用蒜爆香，再炒，这个菜一下子就在锅里缩水了。

 

                                            一大盘炒出来变成一小盘了。

 

                                             还是包饺子好吃。

 

 

                                  

 

蒜香芨芨菜

 

材料：芨芨菜、蒜、盐、鸡精、香油

 

做法：1、芨芨菜洗净后控干水分。

 

            2、蒜切成粒。

 

             3、热锅倒油，油温升高后先放入蒜粒爆香。

 

             4、再放进芨芨菜，同时，调入盐和鸡精，翻炒少许，出锅前淋一点香油，炒匀，即可。
                                       

                                          

                                             还有用这个芨芨菜做菜饼子的。

 

                                              也有凉拌的。

 

                                             反正，野菜，在春天里吃的就是个新鲜。

 

                                             怎么吃都好吃。



                                      

 

                                         用这个菜包饺子，最好和肉馅，还必须的是肥一点的。

 

                                         和在一起，还能中和了肥腻。口感里却没有变得柴和寡淡。

 

                                          一次包了2大板，一次报销。

 

                                       

 

 

                                          周末去野外，总有收获。

 

                                          就是去什川的那条路哦！

 

                                        一路的颠簸。说不成呐。

 

                                          ......

 

                                          周末快乐！