一碗冬日里的暖身汤羹。

                                         酒酿圆子。

                                         小圆子是自己做的，一个个晶莹剔透。

                                     汤羹比较浓稠，勾了薄芡的缘故。

                                     味道也不算太甜，酒酿的味道也足。

                                      吃下去，身上暖暖的。

酒酿圆子

材料：醪糟、汤圆粉、糖、枸杞、淀粉

做法：1、温开水和汤圆粉，搓成小圆子。

           2、坐锅烧一碗开水，水的量是醪糟的1.5倍。

           3、水开后倒进醪糟，小火煮开。

           4、下入搓好的小园子和几粒枸杞。同时，放进适量的白糖。

            5、待圆子都飘起后，就说明已经熟了。用少量的淀粉倒进一点水和开，倒进锅中，锅开后，即可。