做了一道特别的韩国风味拌饭：鱿鱼拌饭。貌似哈。

 

              鱿鱼最好选用鱿鱼须，反复洗净后要用开水汆烫一下，保持那种脆生生的口感。

 

              拌饭的模样很韩国，辣椒酱一大勺后，什么炒出来都红酱酱的。

 

              味道，也还过得去。

 

              这次米饭蒸的不错，软硬合适。撒上盐炒的黑芝麻，合着鱿鱼拌起来，挺能唬人的。

 

 

                   

 

 

               也许是韩剧看的多了，过来过去就是那么几道菜和街边小吃摊。

 

               桌上有永远不变的烧酒绿瓶子。

 

               美女们永远不变的白皙水嫩的皮肤和利落的眼线。

 

               国产电视剧有的也走起了韩剧的亲情家庭路线，别不承认。

 

                 没什么意思。

 

 

 

                   

 

 

 

 

鱿鱼拌饭

 

材料：鱿鱼须、韩式辣酱、洋葱、青辣椒、米饭

 

调味料：盐、香油、辣椒粉、蔬菜味精

 

做法：1、先煮米饭。将鱿鱼须反复冲洗干净。

 

      2、蔬菜切丝。热锅热水，水开后关火，将鱿鱼须放进开水中汆烫，1分钟后捞出鱿鱼须有一点变硬为宜。

 

      3、热锅倒一点油，刚刷个锅底为宜，放入洋葱丝炒出香味后，放青椒丝和辣椒酱。

 

      4、翻炒均匀后，倒入鱿鱼须，翻炒，加一点盐和蔬菜味精，继续翻炒。

 

      5、关火后，淋一点香油撒上干辣椒粉，即可。

              

 

 

 

                   没放辣白菜，因为没有。

 

                   放了洋葱和青椒丝，提味道的。

 

                  

                   


                       也没做汤。就将就着喝开水吧。

 

                    吃辣辣的东西的时候，能有杯开水，又热又烫有辣的刺激，

 

                    那种口感，就好像小时候吃辣海带丝吃怪味胡豆是的感觉。

                   

 

 

                昨天下午很热，阳光那么的热烈。

 

               一杯冰镇的酸梅汤在手，时间又好像倒流到回了夏天。

 

          

                    

 

 

                 其实不怎么喜欢秋天的。变化的太快。

 

                时而晴朗时而雨。

 

                下雨的时候，晦暗不明。还冷。

 

 

 

                   

                   拌饭拌饭，就得拌起来，搅合匀了，再吃。

 

                 许是最后放了干辣椒粉的原因，

 

                 吃着那个辣呀。