
我最近热衷于做冰淇淋,家人几乎是一天就得吃一盒。
西瓜、哈密瓜、白兰瓜、桃子、杏子,我都能当成材料做成冰淇淋。
原来,做冰淇淋是这么快活的一件事,原先还一直买着吃。
要八卦一下?:哈密瓜的冰淇淋,其实不是绿色的,外面卖的绝对加了色素,
哈密瓜的冰淇淋是那种肉粉的颜色!
......
我今天介绍蜜桃酸奶冰淇淋,蜜桃就是兰州市安宁区的特产:白粉桃。
这个桃子,也就是这几天才上市,甜蜜蜜的,白粉粉的。

据说这个桃子还要出口,看着那吹弹得破的皮肤,我想这娇滴滴桃子,
可怎么保鲜才能出国?
而且白粉桃,才采摘下来和放了一、两天时口感都会不一样。

用酸奶做冰淇淋,不能选酸奶饮料。要选纯酸奶,最好是那种奶油特别多的。
这款酸奶奶油就很多,倒出来,很浓稠。
否则就一定要加一点淡奶油进去。
再打蜜桃的时候,别打太过,要留一些大粒果肉最好。

蜜桃酸奶冰淇淋
材料:白粉桃2个、酸奶300克、白糖、150克
做法:1、将桃子洗净后去皮去核,切成大块。
2、酸奶和白糖一同放进搅拌机,搅拌至起了泡沫后,倒出。

做法:3、将桃子放进搅拌机,搅拌30秒钟后,倒出,倒入酸奶糊里,搅拌均匀后,盖好盖子放入冰箱冷冻,过上几个小时,就可以了。

冰淇淋冻好了,吃的时候,桃香很浓。
颜色还是那种若有若无的粉色。
冰融融的。

说出来你信吗?
就以下这盘桃儿,放到我们家,
不到十分钟,全部消灭掉!

也可以做蜜桃酸奶昔的。
可没冰淇淋吃着过瘾。
大热天的还是冰淇淋最能降温。

白粉桃放一两天后,果肉就软了,桃子皮只用轻轻一挑一撕,
就完全可以撕下来。所以,这个桃子不宜放要赶紧吃。

拍着拍着就忍不住,啃了大大一口。
哈哈!嘴好大哈!

还是要感谢这款料理机。
帮我创造了很多美食,还有快乐。


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