我一直觉的自己就是只菜鸟，尤其是对于微博这件事。

           从昨晚上开始，我才知道自己到底有多‘菜’，一个微博私信就把我整的晕头转向！

            ......

           不说了！说说今天的菜！

           今天捏把这道鱼菜端上来，是需要很大勇气的哦！

           红烧湟鱼。湟鱼，产自青海湖。这是产自海拔3000米高原湖泊里的鱼，

           其味之鲜美，恍若来自天上智珍馐。令人食之难忘！

           都说为了保护青海湖的湟鱼，青海湖已经禁渔很长时间，可是，还是有人偷着捕鱼，

           湟鱼的贩卖者是个青海人，推着自行车，也许不敢在西宁的街头叫卖，

           就悄悄地在兰州的街头来卖。要拍砖的就拍他哈！

以下介绍来自网络：

湟鱼是青海湖中的特产，以其鲜嫩味美而著称高原。它在鱼类中属鲤科，学名叫做“青海湖裸鲤”。

湟鱼全身裸露，几乎无一鳞片，体性近似纺锤，头部钝而圆，

嘴在头部的前端，无须，背部灰褐色或黄褐色，腹部灰白色或淡黄色，身体两侧有不规则的褐色斑块，鱼鳍带淡灰色或淡红色。也有个别全身呈浅黄色或深绿色的。

红烧湟鱼

材料：青海湖湟鱼、葱、姜、蒜、红椒、淀粉

调味料:盐、糖、蔬菜味精、老抽、生抽、白酒、醋、胡椒粉

准备工作：将湟鱼收拾干净，抹上淀粉。葱、姜、蒜、红椒切片。将盐、糖、蔬菜味精、老抽、生抽、白酒、醋、胡椒粉兑一碗炖鱼的料汁。

做法：1、热锅倒油，油一温，就将鱼放入锅内，双面慢火炸透。将葱姜蒜放进鱼锅。

      2、再将炖鱼的料汁倒进鱼锅中，慢火炖20分钟左右，即可。

来自网络：

                     

          
            我听我父母说，青海湟鱼在困难时期救过很多人的性命。

           我妈也特别爱吃红烧湟鱼，或是把湟鱼炸焦给我爸下酒吃。

             但是，这种鱼生长期实在太慢，为了保护这种鱼，保护青海湖，

            以后还是不再买了。说一句名言：没有买卖就没有杀害！