就是这样了。类似于我们家常吃的烩菜或是炖菜。没有什么难度。

 

                做好后，异乎寻常的好喝。烫烫的，配一碗米饭，足矣。

 

                先炒牛肉末。配菜是豆腐、白菜、豆芽。我又加了一点胡萝卜和土豆。

 

                葱蒜和一点点生姜末。

 

                再有就是大酱和辣酱。

 

 

                 

                      

 

               大酱和辣酱的用量是1：1，也就是各一大勺。

 

             先把将用温水化开，搅匀，别有酱疙瘩。

 

             热锅凉油，把两勺牛肉末先炒一下。变色了再放入姜末。

 

 

                       

                           

              然后，倒入开水。放进豆腐块、土豆块和胡萝卜块。

 

              水开后，把调好的酱汁倒入。再放白菜和豆芽菜。

 

              火开小，慢煮。

 

 

                      

                          

               算来也可以是快手饭菜一道了。

 

             适合懒人。新晋主妇。还有，突然厌倦了煎蒸炒炸烈火烹油的热闹。

 

             青睐起了文火上咕嘟咕嘟冒着的是酱香气浓郁的温馨。

 

             不油，无负担。配米饭很香。

 

             适合秋天。

 

 

                       

                        

            就算这一天、这一餐，也只有你一个人吃饭。

 

           也别让你的餐桌上如你般那么的孤单和无聊。

 

           自己给自己的饭菜，稍微隆重一些，又怎不好？

 

 

           就算这一天、这一餐，不止你一个人。

 

           也让你的餐桌有一点不同寻常的内容和味道。

 

 

                   

 

               以前也做过大酱汤。这次的味道更好一些。

 

               自己这么觉得。

 

 

 

 

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泡菜豆腐锅                            朝鲜冷面                             炒年糕

                                    

 

 

 

 

辣白菜炒饭                            海带汤                              参鸡汤

                                 

 

 

 

 

年糕泡面                                             大酱汤（本篇）