看韩剧的理由，无需太多，只一样就足矣，那就是看人亲亲热热或是冷冷清清或是吵吵闹闹的过日子。大公司的会长也有家庭，有不听话的儿女，有倔强的父母，有操持着家务的老婆，有一桌子的小菜和一锅辣酱汤的吵吵闹闹的日子。有着良好厨艺的穷人家的女儿就会有个富婆婆，婆媳过招的戏份里穿插出现的美食居然要比婆媳戏更加精彩。一般家庭的餐桌上没有常出现烤牛排、黄花鱼和鲍鱼，只是简单的酱汤、泡菜和白饭，饭后没有水果就吃个西红柿喝杯茶吧！家人生了病，一定会做一碗鲍鱼粥。会长家的餐桌一般不会有夫人打理，而是交给一个厨艺很好但有点二百五的大婶。二百五大婶做的野菜粥、鱼汤和水饺都不错，要说最好的还是能勾起全家人食欲的泡菜了。情人们约会，一定会出现塑料布搭起的小棚子在路边，炒年糕、米肠、乌冬面和烧酒，在这时刻就显得那么重要。等着情人们已分手了，这两个人就会在不同的时间到相同的地点，要一份相同的吃的，边喝烧酒边缅怀爱情。

 

    韩剧里的大婶们带着女儿们制作辣白菜的场面，真实的很，女儿问自己的妈，为什么只有女人制作每年的泡菜？男人们就在家里喝茶聊天睡大觉？然后，在另一部韩剧里，就出现了背着孩子的大婶教育四个光棍儿子一天之内腌了无数辣白菜和萝卜泡菜。

 

    韩剧里，常提到这样一句话：认真生活好运气才会来！好日子才会来！

 

    别再瞧不起韩剧了，也别再说，看看韩剧学着做韩餐就是......(此处省略好多个字)。有时候，韩剧就像一档制作美食的节目，看着看着自己也就有动手做菜的想法了。

 

    年糕泡面，也是出自于韩剧，是年轻人打打闹闹常吃的那种简单的小吃。自己做的时候，放了点火锅肠，配着一杯柠檬水，简单的当成午餐，做起来不费力，吃起来很有味道。

 

 

           

          

 

 

 

年糕泡面

 

材料：年糕、辣白菜、炒年糕的辣酱、方便面、鸡蛋、火锅肠

 

调料：盐、鸡精、一点糖和一点生抽，清水

 

 

 

做法：1、将辣白菜切成块，年糕切成截，火锅肠切成十字连刀，就是开花肠。将这些材料一起放进平底锅里，倒入一点清水和炒年糕的辣酱，开小火，边煮边搅。

 

 

 

做法：2、煮一个白水蛋。将方便面打开，也可以将方便面的调料包放进锅里。

 

 

 

做法：3、将方便面掰开放进炒年糕锅里。

 

 

 

做法：4、再放进煮好的白水蛋，也可以多放几个，我只放了一个。

 

 

 

做法：5、如果觉得不辣还可以放一点辣椒粉，我没放。只放了一点盐、鸡精、一点糖和一点生抽，用筷子将方便面滑散，再小炒一会儿，即可。

 

 

                    

 

 

 

                      

 

 

 

 

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辣白菜炖黄菇鱼                     韩式煎豆腐                       泡菜煎饼

                                      

 

 

 

 

泡菜豆腐锅                            朝鲜冷面                             炒年糕

                                    

 

 

 

 

辣白菜炒饭                            海带汤                              参鸡汤

                                 

 

 

 

 

                                        年糕泡面（本篇）