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重温茶经之二十八:盒盖贮之

(2016-01-22 21:41:33)
标签:

杂谈

分类: 无故乱翻书

羅末,以合蓋貯之,以則置合中。用巨竹剖而屈之,以紗絹衣之。其合,以竹節為之,或屈杉以漆之,髙三寸,蓋一寸,底二寸,口徑四寸。

小记:罗和网是类似的,纲以捕魚,罗以捕鸟。罗末的時候,直接把茶末筛到盒盖中,同时,把备用的茶则放在盒(指盒底)中。

這样的理解,符合了茶末隨碾隨用的原則,就是說罗盒中平時是沒有碾好的茶末的。碾茶为末,筛末入盖,然后以茶則舀茶末而投入釜中。

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