近些时曰，探究之心不若前些年远矣，颇有几分好饮茶，不求甚解之意。反省之余，懈怠之意是有的，也有几分居傲之心。

六堡之清雅气从何而来，不好意思再不问个究竟了，毕竟，这是核心。

传统制程中双蒸双压，将炒制，揉捻完成的毛茶，蒸软，压紧。凉后，再蒸，再压。如此，苦涩会少许多。茶叶的活力还在，又不失醇厚。

之后，又有改良。毛茶，凉水发酵，不超过六十度。摊开，发酵三十天。

同普洱熟茶相比，渥堆比普洱薄，温度比普洱低。

除去茶种之不同，制程起了很大作用。六堡也因之而无熟汤气，呈现出爽利，清雅的独特风韵。