自备年货
(2011-02-01 10:30:40)
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杂谈 |
分类: 东篱菊也香 |
过年了,要准备些年货才好。前两日喝茶,有朋友已经开始发愁,喝什么茶过年了。这对我来说,倒还不是问题,有茶喝便好。把过去的一年喝到的留下记忆的茶,再回味一下,这对我应该是远胜于喝什么茶的。这便是给自己准备的年货了。
一泡红印。红印的好就不说了,想说的太多,但语言总是苍白,最终还是要回到体验上。
一泡八八青。这款八八青出了药香,后面才是梅子香,在喝到的八八青中,最有活力。
一泡86年商检8592。熟茶就这样了。子益兄问我,手上还有比这更好的熟茶吗。我半天没回答出了,真没有啊。
一泡10年的白纸港仓熟茶。去年在熟茶上下了些功夫。喝道这款茶,折服于港仓的味道。
一泡30年的港仓熟散。密闭铁盒包装,肆意的港仓味道,水如油。有朋友喜欢,喝到这茶,就像是蹲在了潮湿的老房子墙角。
一泡观音,朋友的茶,喝出来是祥华的,喝观音的功力还没尽失。张天福老先生曾盛赞一道观音,香如兰花,水如蜜桃。此茶似得其神韵。
一泡三十年景谷老生散。老生散喝到的不多。云南仓储,干净无杂。水臻于无味。子益兄说,一道好熟茶。喝罢,叶底呈褐绿。
一泡新制熟茶。完全颠覆对于熟茶的年份感。我很有自信的说,五年以上的熟茶。朋友笑着说,连五个月都还没有。细究其祥,拼大树料;渥堆七十天;五天一翻。
一泡足火新制传统观音。气息清雅,水质温和。惊叹于传统之魅力。
随意写来,似有未竟之感。