从密封的锡箔袋中取出打散的八八青。这一饼打散后，快喝完了，藏珍说，我们今天人多，来个大壶。后面还要去北京和山东，给北京和山东的茶友留下两泡就好。

16克如何？茶友边称便问，藏珍说，行。我转目看去，依稀看到袋子里稀稀落落，最多还有个十来克了。

少放点吧，给北京和山东的茶友留点儿。没事，藏珍很轻松的说着，到时换个小壶泡就好。茶友们都很雀跃，我却知，藏珍下来的行程并不会如他所说的如此轻松。

八八青实在是太有名了，堪称90年前后普洱生普的标杆。正因为名气大，所以更是鱼龙混杂。但凡开普洱店者，多少都会备上块饼子，贴上个小红条，上书“八八青饼”。

新茶识断尚且不易，况老茶乎？如何识别，其实主要是要靠人，而并非以一己之力上下求索。找对茶不若找对人。时间长了，便会发现，所谓茶人，茶人，其实茶就是人，人便是茶了。

喝茶这些年遇到了太多的良师益友，老邪，ppk兄，石昆牧先生，藏珍兄，都是热情的拿出老茶，倾心传授。

八八青喝到过几次了，此次藏珍兄带来的八八青，可谓超级无敌干仓八八青。这是藏珍兄爱用的语言，借来一用。所谓无敌干仓，是从北方人对仓的理解来看，这款八八青都是足够的干和干净。虽说干，但干而不燥。从饼面的条索到茶汤的色泽和气息。而如此的干仓，是从陈国义先生手中拿到，藏珍兄解释说。茶汤有几分的油润，而富有活力，梅子香充盈齿颊间。

北方的茶友大都搞不清什么是梅子香，就这个问题我也曾问过老邪。当和老邪喝到八八青，老邪告诉我，这就是梅子香时，我知道了，奥，这就使梅子香。这种香大概的说是偏酸的一种感觉，酸的气息是水果的气息，柔和淡雅绝不浓烈。我把它称为“酸韵”。好的祥华观音会有酸韵，借来一用，其中，有相通之处。其实，解释了半天，还是无法说清，毕竟语言在品饮面前总觉苍白。

我的体会，在藏贮极佳的情况下，八八青的梅子香明显，如果藏贮偏湿，则梅子香会隐去很多，但顺滑和苍老感会提升。

子益兄品茶有独到之处，自称味蕾比正常人少很多，喝茶只能在身体上找感觉，喝了台地胸口会闷，喝了老茶能感觉到气的运行。八八青也是子益兄先出感觉了，子益兄伸开手，我的手出汗了，还有后背，肚子里也暖暖的，我喜欢这优雅的气息。