从来没有像现在这样，如此关心普洱茶的储存。

随着对普洱茶的喜爱，手上的茶也越来越多了。尤其是最近几周，从广州老冯拿里拿了一些05年的易昌号的极品，如何保存好这批茶成了我关心的一个重要问题。

多方询问，说法不一。大致可以分为南派和北派。

南派的代表是老冯，顺兴和老丁。一个在广州，一个在昆明，一个在广东的增城。大体的意见是，在家中，如果有专门的房间最好，正常存放就好。温湿度计需要搞一套。温度大体控制在25度，湿度在45-65。老冯和老丁，算得上专业的藏家了，都有自己的仓库，这样的要求算是基本要求。顺兴也在家中存放，开始的时候还是很关心的，每天要看，时间一长，也便疏懒了。

北派的代表是普茶庄和无味。两位茶友都在北京。听说我要把茶叶放到屋里，两位朋友都很神色凝重地告诉我，北方太干了，冬天屋里的暖气太热，太干燥，茶叶受不了。最好放到地下的小房里。保证干净，适当的通风最好。

我到底是把我的宝贝普洱茶房到屋里，还是放到地下室的小房，这是一个重要的选择。

促使我下定决心是去了一趟北京之后。在普茶庄，喝了05的易昌号精品，01的云雾，00的陈鸿昌，99的宋体易昌号。感觉很好。说起存茶，普茶庄的老李最近也为这事挺犯难的。最近北京异乎寻常的干燥，有些茶叶就感觉不好了，有一种油粘的味道。这种味道要褪去，恐怕要到春天了。

喝了普茶庄的茶，我把自己带的03的易昌号的小饼拿出来，交流交流。一开汤，没想到原来温润淳厚的感觉找不到了，一周前，我和茶友还赞叹不已的小饼，怎么突然变了。老李说，都是天气惹得祸。没有暖气尚且如此，一旦来了暖气，还不把我的茶烤成干茶。

回来的第二天，我便把地下室的小房收拾了一上午，没用的东西统统扔掉，把大架子好好清理了清理。一直比较疏懒的我，从来没像这时候如此认真地投入的打扫卫生。

又过了两天，到小房巡视一番，深吸了几口气，感觉气息还可以。随后，我的茶就安居到了小房中。

奥，这番折腾后，不光是我的茶换了地方，我的思想也起了一定的变化。主要的变化是，现在的我，对于自己能够存出好茶来，基本上没有什么信心了。10年，会发生多少事情，环境会发生多少的改变，在这个漫长的过程里，我对茶的下一步，可以说是无能为力，我不知道茶会变成什么样子。

不过，这倒好了。原本舍不得喝的茶，最近频频开泡。呵呵，一会儿就喝喝00年陈鸿昌。