从喜欢喝茶的那种感觉和氛围，到喝茶；从喝茶到品茶；从品茶到收集茶，这样的过程，我自己也很难预知。不过，这个过程倒是很自然，转折处自己也搞不清楚了。

在收集普洱茶的过程中，我应该算是很快找到了方向。说来，这是受到一位搞收藏朋友的影响。前一段子和一位搞收藏的朋友聊天，朋友问，你是对什么感兴趣呢？是喜欢瓷，还是陶，是字画，还是青铜。我很不好意思，只是对这方面有兴趣，具体来说，一无所知，只要是超过100年历史的我都有兴趣。

朋友告诫，在收藏的领域，这是最大的忌讳。弯路他也走过，现在想来，那几年的时光很是心痛。现在则是心无旁骛的专注于陶器。

没有想到的是，朋友的这番话，给我在普洱茶方面起到了很好的借鉴。在几位朋友的影响下，很快，我便集中到了昌泰上面，主要是昌泰的生茶。几个月下来，手上也有了五十种左右昌泰的茶品。每日回到家中，我都会拉开我的大茶橱，看看茶，闻闻茶的味道。

周围的朋友也很是羡慕。一位朋友也要加入到收藏普洱茶的队伍中来。我则以一个前辈的身份，对朋友进行了劝诫。“方向，要明确自己的方向，什么最重要，方向最重要。如果说我收昌泰的东西，你们也拿，我们只是重复而已。据我所知，勐海的茶也都很好，我建议我们分头行动，我来负责昌泰，你来负责勐海，如何？

我的建议得到朋友的认可。随后，我逐渐品饮到了V93，7432，7262，粒粒香，勐海之星等一系列勐海的茶。

勐海的熟茶确实不错，喝到勐海的熟茶，我才知道这才是真正的熟茶。以往，喝到的熟茶大都会带渥堆的味道。如果能喝到没有仓味的口感厚重些的熟茶，怎么也得让商家说成要个三五年的陈放。勐海的今年的新茶，没有任何的渥堆的味道，没有丝毫的杂味，中正平和，口感淳厚。看叶底，柔软，淡褐色。不像以往看到的枯黑粗硬的叶底。

勐海和昌泰确实名不虚传。在惊叹之余，我也发现了一个特点。勐海称得上“做熟如生”，而昌泰称得上“做生如熟” 。

勐海的熟茶，叶底鲜活柔嫩，很像是多年陈放的生茶；昌泰的生茶，尤其是易昌号，当年的生茶醇和甜柔，如同熟茶一般让人很容易接受。正是这两个茶厂的茶，勐海的熟茶工艺号称独步天下，昌泰的易昌号99被认为是2000年左右最用心的茶品。能够把完全矛盾的两种状态，很好的调和到一起，这样的茶也就具备的品茗的价值，带给茶人艺术的享受。

这在很多的领域都与类似的现象。当两个极端的状况达到了调合，艺术的审美价值由此而生。

书法中，楷书最为基本，规矩；草书则无章可循，但书法论述中有“做草如真，做真如草”之说。这里的“真”，指的是楷。意思是说，草书尽管恣意纵横，但是，每一笔都要有章有法；楷书尽管平正规矩，但是，要的是气韵生动。只有这样，才能称得上书法。

轻重也是一对矛盾。谢安对弈之中，笑退符坚的百万雄兵，那种感觉是举重若轻；诸葛孔明事事小心，处处谨慎，可谓是举轻若重。这样的人都称得上“人物” 。

不再展开了，我对于这“做熟如生”和 “做生如熟”的总结很是自得。邓时海先生的“喝熟茶，藏生茶，品老茶”言简意赅，堪称名言。我这两句，应该也很是不错，不知能否在普洱茶的文化中传播中留下一笔。

嘿嘿。诸位看官，不要笑我狂妄才好。