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孕期最后一个月，在家制作奶油冰激凌，想不到第一次做就成功了，下面是我DIY冰激凌的整个过程。

1.备料：纯牛奶、淡奶油、绵白糖、蛋黄。

2.蛋黄和白糖用用打蛋器打发，打成乳白色

3.把牛奶放入锅中，煮至微开。

4.将煮好的牛奶，用勺子慢慢舀入打好的蛋液中，边倒边搅拌。（注意千万不能把牛奶一下子都倒入蛋液中，那样鸡蛋就会被牛奶烫熟、结块了）

5.将搅拌好的蛋奶液再倒回锅中，煮至微沸，关火，倒入容器中晾凉。