材料：细砂糖、雀巢淡奶油、低筋面粉、纯牛奶、鸡蛋（蛋黄）、半成品蛋挞皮

用量：

淡奶油110克，牛奶80克，细砂糖40克、蛋黄2个，低筋面粉7克，炼乳7克，把细砂糖、炼乳、牛奶、淡奶油放入碗中加热，直到细砂糖完全溶解。

冷却后，加入蛋黄和低筋面粉，搅拌。

搅拌均匀，并用筛子过滤，待用。这样蛋挞液就做好了，是不是很简单？

用小勺子将蛋挞液加入蛋挞皮中，注意放入7分满就可以了。

将烤箱预热5分钟后，温度调至220，时间10分钟，调到全功率，放在烤箱第二层即可。

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