各餐馆都有一位厨子幸运的获得了这次培训机会，因为他们是老板最看好的厨子。另一种可能是，餐饮协会派下来的任务，每家餐馆都要拉个壮丁。

一般的培训都是大厨跟大家分享厨艺，各种技巧，各种注意。在学习中品味各道佳肴，像参加一场宴席。而这次培训很特别——“主人请客，宾客买单”——各位学员每人烹饪一道菜，主人提供桌椅板凳，调羹筷子。而且还定食材，要有海鲜。会烧的，来培训毫无意义。大多都是不会烧的，什么都没学却要准备一份海鲜菜，怎么办呢？八仙过海各显神通，有人烧了一锅紫菜汤，放了些虾皮。主人评价，清新淡雅；有人一堆海鲜东北乱炖。主人评价，口味浓郁。有人说海鲜还没捕捞，甚至还在养殖，我打算如何如何。主人亦好评，这认真严谨的态度。小怪刚刚看到了房间里的大象而惊讶，看到大家镇定的样子，显然很有情商，应该早就发现了。对主办方而言，一次培训搞定了，菜色丰富，又很轻松，而且看着还宾主尽欢。

幸好，还未轮到小怪上菜，宴席的时间到了。前面几道菜色面诱人，香气四溢，唯有味道未尝。厨艺培训还是有很多地方学习，不仅仅是厨艺。