不开火是一种生活态度。

不开火，也要吃东东。

所以单枪匹马活在这个城市的首要必备物品，是微波炉。你可以不用，但不能没有。

天下间，我估计我是最擅长使用微波炉的高手之顶尖。

我是从93年开始研究微波炉的使用。

我在1993年考上了一所高中，我还清楚的记得如果考不上我妈和我爸愿意花3000块钱让我去重点高中借读，差不多一年1000块的代价，全城最好的高中，那个学校我记得是我那届一个班上清华的19人。

那个时候的钱是这样换算的，一台录像机松下L15是3000块，松下电视机21寸直角平面的是大概7千块，建伍牌音响带倆落地音箱的是大概将近一万块钱。而那一年的生肖猴票突然涨到了400块。这已经超级昂贵了，再早3年，是80块，再早3是40块。

而因为我考上了高中，所以省下来了3000块，如果买猴票的话，可以买半个版了。但还是买了一台微波炉，是在一个进出口什么的商店买的，松下的，别的地方还没有，那时候是新产品。可是很多年后我才发现，原来民用科技这个东西是多少年不怎么发展的，因为93年的微波炉，就是21寸不锈钢内胆，触摸按键，电脑控制，烧烤兼具，我想不出有什么没有的，当然现在有光波，但加热金属其实也没什么意义。

我从那个时候开始研究微波炉的使用。我那时候就会用这个烤火腿肠，烤平鱼，烤八珍烤鸡，做各种蔬菜肉馅的东西，我知道一般人也就会个“翻热”，但我几乎什么都能做出来。唯一一直没有研究出来的就是怎么做大蛋糕，我做了几次都失败了，可能是酵母粉的问题，后来放弃了。我得给味多美留条活路。

后来的若干年间，我大概用过几个微波炉，越来越便宜，但其实会用了都差不多。事实上我用过很多品牌的，松下，格兰仕，美的，但是直到现在，价钱其实也差不多。

20寸以上内胆（够大），不锈钢内胆（好擦），电脑（而非机械）屏幕，烧烤功能兼具，这几个是价格和档次的标准，都齐全了怎么也得千八块。但用起来，对我这样的选手来说，都一样，够大就行。至于火力无所谓，就像照相机的速度和曝光，都是相应来控制的，只有个头大小，这才是根本差异。因为如果你放一只鸡进去，或者是一条头味俱全的鱼，就显出大小的重要了。

不开火生存2——早餐速成大法