七夕就这么匆匆的过了，相信这天即使你忘记了这个古老节日，也会被铺天盖地的商业宣传给提醒

但凡节日，不管是西方的还是中国的，都是商家们挣钱的机会来了

什么数千只萤火虫放飞，百朵玫瑰求爱，等等~

愿打愿挨，再贵，大家舍得花钱浪漫

“七夕”来源于古代人们对时间的崇拜“七”与“期”同音，月和日均是“七”，给人以时间感。

古代中国人把日、月与水、火、木、金、土五大行星合在一起叫“七曜”。

七数在民间表现在时间上阶段性，在计算时间时往往以“七七”为终局。

另外“七”又与“吉”谐音，“七七”又有双吉之意，是个吉利的日子。

 七夕，我们也来做个紫薯馒头应应景，愿天下有情人都终成眷属。

【材料】：

白面团：面粉200克，酵母3克，温水约100毫升；

紫面团：面粉约200克，紫薯125克，酵母3克，温水约40毫升

【做法】：

1.紫薯蒸熟，紫薯可以对半切开，这样容易蒸熟；

2.捣成泥，晾凉备用；

3.紫面团：将酵母放入温水中拌匀，溶解后倒入面粉中拌匀，加入紫薯泥，揉匀成光滑的紫面团，盖好后饧发约2小时，让面团发酵至两倍大；

4.白面团：酵母放入温水中拌匀，溶解后倒入面粉中拌匀，揉成光滑的面团，盖好后饧发约2小时，让面团发酵至两倍大；

5.将发酵好的紫面团放在案板上充分地揉压排气，取5个小面团，搓成两头小中间鼓形状的面团，作为玫瑰花的花心；

6.紫面团充分地揉压排气, 擀成圆形；白面团排气，放在紫薯面团里面

7.搓成条状，然后分成均匀的的小剂子，.将小剂子按扁

8.用擀面杖将其擀成边缘薄中间稍厚的圆片

9.将5个圆形的面片依次放好，最上面放最小的搓成两头小中间鼓形状的面团，由下至上卷好，

10.然后用刀在中间切开,就成了两个对称的花卷。

11.将做好的玫瑰花卷，码在蒸锅里，间隔适当的距离，盖上盖子饧20分钟左右。

12. 开大火，水烧开后（约5分钟）转中小火，再蒸15分钟左右，最后关火后焖5分钟即可