每天上班经过市场，都可以看到一位阿姨在卖烧仙草

而每次看她都忙个不停，生意好极了

我说“阿姨你生意这么好啊”

她蛮足底气的说“我家的料最足”

也是，一大杯子，想加什么料由你加

有蜜红豆、芋圆、石花冻、珍珠圆子、蜜绿豆等等，反正应有尽有

第一次吃就上瘾了，三天二头会去买一杯

和阿姨都很熟悉了，每次去买，看她忙个不停

她都说“你自己装，自己装”

好吧，加上自己喜欢的料，满满的一大杯

最后再淋上银耳红枣汤，好满足哈~~~~~~

蜜红豆，很喜欢的一个小甜品

它可以说是万能的馅料

可以用来做红豆蛋糕，红豆面包、红豆沙

还有就像这样，加在饮品里头

味道超级棒，特别是夏天，做上一些

放在冰箱里，可以做点心用

香甜软糯，营养美味。

原料：

大红豆200克、白糖、冰糖少许

做法：

1、准备大红豆，挑去坏豆，杂质，清洗干净

2、放入碗里，浸泡一晚，让红豆吸足水分，容易煮熟

3、泡好的大红豆，色泽鲜艳，颗粒饱满，看着就好喜欢

4、把大红豆放入电饭锅，加入足够的清水，煮20分钟

5、加入少许冰糖，这时候的红豆已经熟了，关火，利用余温将红豆逐渐焖熟，不然容易煮开花了

6、煮好的大红豆，有点点裂皮最好，这样加入白糖后味道很快就会渗入。

7、捞出沥干水分，装入容器，加入白糖

8、搅拌均匀，利用余温，白糖和红豆很快就融为一体了。

                       盖上保鲜膜，放在冰箱冰镇下，随吃随取哦，味道超棒！