周末看了央视二套的消费主张，话说我蛮喜欢看的，几乎每天都会跟着看。

里面经常会讲一些美食的做法，很实用，学做美食,颇有益处，同时还可以了解到很多消费观念。

今天这道苦瓜炒饭就现学现卖的，相信没几个小朋友爱吃苦瓜的吧？我们家的也是。

苦瓜也叫“凉瓜”，其味苦性寒，具有清热去消暑的功效，所以炎热的季节宜多吃苦瓜

把苦瓜切成小丁块，加上腊肠一起炒，吃不出苦味 ，反而增添了苦瓜的清甜

真的超好吃的一款炒饭，值得一试哦，小朋友一定会爱上它的。

原料：

苦瓜一条、腊肠一根、鸡蛋2颗，熟米饭少许、姜丝、酱油少许

做法：

1、腊肠切丁备用。

2、苦瓜洗净去囊，切成小丁块，越小越好

3、热锅，趁热倒入鸡蛋液，并用锅铲搅拌成小块状

4、炒好的鸡蛋备用

5、倒入切好的腊肠和姜丝，翻炒片刻，逼出腊肠少许油脂

6、再倒入苦瓜定翻炒，并加入少许酱油

7、加入煮好的米饭搅拌均匀

8、最后倒入鸡蛋，炒许片刻即可出锅

                                       苦瓜一点都不苦哦