海里的鱼，最像鱼的是石首类的黄鱼。最像鱼的鱼，最像花的花，还有最像狗的狗。有不像鱼的鱼吗？有的，而且很多。这种像的标准，儿童最容易辨识。所谓花，就是红色的，瓣瓣相叠下面有几片绿叶的一朵，从小到大所有光荣时刻表彰戴的花都是这种，没有戴三角梅或兰花的。

鱼要有头，要有各生一边的眼睛，要有鳞，要有尾巴。河姆渡出土陶罐上画的鱼纹就是这种，幼儿园小朋友画的鱼也是这种。不标准的鱼有带鱼鳗鱼比目鱼等，鲍鱼直接不是鱼，鮟鱇鱼被称做海革霸，革霸就是癞蛤蟆。年画上的年年有余，决不会画带鱼鲳鱼海革霸。可以认不出这什么鱼，但人人知道这就是鱼。

梅童是石首类鱼中最小的一个品种，也叫梅鱼。梅鱼、小黄鱼、大黄鱼、米鱼、及大到百斤以上的黄唇毛鲿，这些石首类的鱼。大小颜色不一样，模样都一样，而且脑子里都长有一枚白色石子，肚子里都有鱼胶，叫起来的声音都格格格，青蛙的叫声一样。大小不一是品种，梅鱼不是黄鱼小时侯，小黄鱼也不是大黄鱼小时候，虽然长得几乎完全一样，味道也一样。吃了一辈子黄鱼分不出大小黄鱼的人很多，但并不妨碍它们就是二个品种。

渔获有季节，一年四季都有应季的鱼。舟山渔场共有三百六十五种鱼。海里的鱼大多数是洄游性鱼类，不同季节在太平洋不同地方，鱼们成群结队来舟山大多是来产卵的，长江钱塘江口淡水冲下来的饵料丰富，又岛礁众多，这里就成了一代又一代各种鱼的繁殖地，如果以出生地定藉贯，舟山就是鱼们的故乡。

梅鱼在梅季来，所以叫梅鱼。事实上舟山的梅鱼一年四季都有，但梅雨时节最多。梅鱼头大身子小，又叫大头梅子，印象里头比身子大的小东西，只有梅鱼与幼童，很萌的一种鱼，岛城对梅鱼正规的称呼是梅童。

正宗的梅童三寸长，其中一寸是头。清平人家吃小鱼，梅童是岛城家家户户饭桌上的常菜。海岛从前鱼价一直低于肉价，猪肉七角三分一斤的时候，小黄鱼是二角多，大黄鱼是三角二，梅童几分钱。现在价格仍低于肉价的只有梅童。

我家是吃梅鱼专业户，现在菜场上把不上规格的小黄鱼也当作梅鱼，再加上头比梅童小一些的另一种梅鱼，这就一年四季都有梅鱼吃，桌上几乎是天天有，梅鱼是我家米饭一样的主食。海岛渔民把大黄鱼小黄鱼叫做大鲜与小鲜，其实石首类鱼中，最鲜的是梅童。

梅鱼因为太小上不了大餐，从前贫民餐桌上的长菜鸟贼膘肠，被叫做墨鱼蛋的也上了大餐，根本不上餐桌做肥料的虾不但虫（虾姑），现在名叫富贵虾也上了大餐，但梅鱼一直上不了台面。事实是常见的海鲜中，新鲜梅鱼是顶级滋味。这是岛民之口福，是造物对寻常百姓的悯恤。

梅子熟时青青雨。我对梅季最深刻的记忆，是一九九二年，小孩断奶，香店弄二号的家里屋是漏的，屋内墙壁上长满绿色青苔。我每天做二件事，一是用电烫斗在方凳上烙尿布，那时没有尿不湿，梅季要用烫斗烙干，滋一声一道白烟，扑面的尿味。另一件事是蒸梅童剥肉，把梅童的肉用筷子取出来，不能有一根刺，再用青菜汁拌成糊状，代替母乳。这工作要仔细认真得状如绣花，这里我自己想出来的配方，看到小孩头大如梅童，我直觉让她吃梅童应当是对的。

我女儿从断奶吃起，童年基本餐餐吃梅童，现在回家依旧是。对岛城很多人来说梅鱼就是家滋味。

鱼啊鱼。普陀山隔个莲花洋，对面就是舟山最大的沈家门海鲜夜排档。来舟山的游客都拜好观音吃海鲜。记得有一个高僧坐化，生前告诉弟子，骨灰洒海里，与鱼结个缘。靠海吃海，吃海就是吃鱼，鱼给我们吃，其实就是鱼在与我们结缘。